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龙图腾网恭喜山东百龙创园生物科技股份有限公司申请的专利一种蔗糖来源的低聚果糖50型粉的制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119307570B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-03-11发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411844731.4，技术领域涉及：C12P19/18；该发明授权一种蔗糖来源的低聚果糖50型粉的制备方法是由杜倩;程丽;孙圣林;王民;董晶宁;黄欣;祝书红;吴峰设计研发完成，并于2024-12-16向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种蔗糖来源的低聚果糖50型粉的制备方法在说明书摘要公布了：本发明属于生物技术领域，具体涉及一种蔗糖来源的低聚果糖50型粉的制备方法。本发明提供了一种蔗糖来源的低聚果糖50型粉制备方法，本发明的方法可以直接以蔗糖为原料，将蔗糖蔗糖经β‑果糖基转移酶转化、脱色、离子交换和浓缩后得到的低聚果糖液直接进行干燥得到低聚果糖50型粉，工艺简单。本发明提供的蔗糖来源的FOS50型粉的制备方法，无需高纯度低聚果糖粉与其他物料的复配，简化了FOS50型粉制备工序、降低了FOS50型粉的生产成本。

本发明授权一种蔗糖来源的低聚果糖50型粉的制备方法在权利要求书中公布了：1.一种蔗糖来源的低聚果糖50型粉的制备方法，其特征在于，包含以下步骤：利用β-果糖基转移酶转化蔗糖，得到低聚果糖转化液；对所述低聚果糖转化液进行精制纯化，得到低聚果糖溶液；所述低聚果糖溶液的固形物含量为94%~96%；将所述低聚果糖溶液进行结晶，得到低聚果糖50型粉；所述结晶中应用的晶种包括葡萄糖和蔗糖；所述结晶的条件包括：转速为50~100rpm，时间为15~20min，温度为100~105℃；所述晶种的添加量为低聚果糖溶液干基质量的3%~5%；所述晶种中葡萄糖的质量分数为60%~70%，蔗糖的质量分数为30%~40%；所述晶种为粉碎至200~250目的细粉；所述结晶后，还包括对结晶所得晶浆混合物进行干燥和粉碎得到低聚果糖50型粉；所述干燥的方式包括第一阶段干燥、第二阶段干燥和第三阶段干燥；所述第一阶段干燥温度为75~85℃，时间为15~20min；所述第二阶段干燥的温度为70~80℃，时间为10~15min；所述第三阶段干燥的温度为40~50℃，时间为20~25min。

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