安徽派杰食品科技有限公司白长山获国家专利权
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龙图腾网获悉安徽派杰食品科技有限公司申请的专利一种干酪蛋糕加工用喷油烘烤设备获国家实用新型专利权,本实用新型专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN222583471U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-03-11发布的实用新型授权公告中获悉:该实用新型的专利申请号/专利号为:202421317438.8,技术领域涉及:A21B1/42;该实用新型一种干酪蛋糕加工用喷油烘烤设备是由白长山设计研发完成,并于2024-06-11向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种干酪蛋糕加工用喷油烘烤设备在说明书摘要公布了:本实用新型属于蛋糕加工技术领域,具体涉及一种干酪蛋糕加工用喷油烘烤设备,包括链式输送机,链式输送机上传送有模具,模具的两侧分别安装有支撑架和烘烤机构,支撑架上安装有前喷油机构、上料机构、后喷油机构、控制器,前喷油机构、后喷油机构结构相同且分别设置在上料机构的前后两侧。经前喷油机构定量喷出的油体可以在蛋糕与模具之间形成隔离膜,减少粘连的可能性,使蛋糕在脱模时更加完整、美观;经后喷油机构定量喷出的油体可使蛋糕表面形成油膜,使蛋糕口感更加细腻、滑嫩,保持其湿润的口感,提升蛋糕的口感品质;止回塞的使用可避免喷油、下料过程中原料滴漏影响产品品质。
本实用新型一种干酪蛋糕加工用喷油烘烤设备在权利要求书中公布了:1.一种干酪蛋糕加工用喷油烘烤设备,其特征在于:包括链式输送机1,所述链式输送机1上传送有模具2,所述模具2的两侧分别安装有支撑架3和烘烤机构9,所述支撑架3上安装有前喷油机构4、上料机构5、后喷油机构6、控制器7,所述前喷油机构4、后喷油机构6结构相同且分别设置在上料机构5的前后两侧,所述前喷油机构4包括直线导轨41,所述直线导轨41上滑动安装有滑块42,所述滑块42螺纹连接往复丝杠43,所述往复丝杠43传动连接电机44,所述滑块42上安装有喷油头45,所述喷油头45通过油管47连通电磁阀48的出口端,所述电磁阀48的进口端连通油泵49的出油口,所述油泵49的进油口连通油罐8的内部,所述上料机构5包括原料槽51,所述原料槽51的底部连通上料泵52的进水口,所述上料泵52的出水口连接上料管53的一端,所述上料管53底部安装有多个上料头54,所述上料头54、喷油头45的底端均安装有止回塞46。
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