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龙图腾网恭喜山东益诺康药业有限公司申请的专利一种蛋白-壳寡糖稳定的Pickering乳液及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117547508B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-03-18发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311327450.7，技术领域涉及：A61K9/107；该发明授权一种蛋白-壳寡糖稳定的Pickering乳液及其制备方法是由李钰金;秦荣基;赵元晖;盖文龙;赵杰;徐新星;董平原;杨国雷设计研发完成，并于2023-10-13向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种蛋白-壳寡糖稳定的Pickering乳液及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种蛋白‑壳寡糖稳定的Pickering乳液及其制备方法，属于Pickering乳液制备技术领域。本发明所述的一种蛋白‑壳寡糖稳定的Pickering乳液的制备方法，具体包括如下步骤：首先通过热诱导自组装的方法构建蛋白‑壳寡糖复合纳米颗粒，再对脂溶性活性物质进行负载，得到水相纳米颗粒悬浮液，最后向水相纳米颗粒悬浮液中加入含有脂溶性活性物质的油相或植物精油，并利用高能乳化法进行Pickering乳液的制备。本发明通过在水相和油相分别加入相同或不同的活性物质，能够使Pickering乳液达到高负载或多功能的目的。

本发明授权一种蛋白-壳寡糖稳定的Pickering乳液及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种蛋白-壳寡糖稳定的Pickering乳液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：蛋白-壳寡糖复合纳米颗粒的制备：按一定的质量比分别称取蛋白粉和壳寡糖，混合均匀，用去离子水充分溶解，得到具有一定质量浓度的蛋白和壳寡糖混合溶液，将混合溶液的pH值调节至蛋白质等电点以上，接着进行水浴加热，冷却至室温后，即得蛋白-壳寡糖复合纳米颗粒悬浮液；所述蛋白粉和壳寡糖的质量比为1:5～5:1，蛋白和壳寡糖混合溶液的质量浓度为0.5％～5％，水浴加热的温度为70～98℃，水浴加热的时间为1～60min；S2：水相的制备：将脂溶性活性物质用溶剂充分溶解，得到脂溶性活性物质溶液，在室温下搅拌蛋白-壳寡糖复合纳米颗粒悬浮液并逐滴滴加脂溶性活性物质溶液，充分搅拌，10000g离心20min，所得上清液即为水相；S3：油相的制备：将脂溶性活性物质溶解在植物油中，混合均匀，得到油相，或者直接使用植物精油作为油相；S4：Pickering乳液的制备：以一定的油水质量比将油相添加到水相中，使用高速剪切分散乳化机进行高速剪切，得到粗乳液，最后利用超声波细胞粉碎机对粗乳液进行超声乳化，即得Pickering乳液。

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