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龙图腾网恭喜北欧机械制造鲁道夫巴德尔有限及两合公司申请的专利用于从去头且去内脏的鱼中自动回收肉的设备和方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116322337B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-03-18发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202080105996.6，技术领域涉及：A22C25/16；该发明授权用于从去头且去内脏的鱼中自动回收肉的设备和方法是由米尔科·帕格尔斯;瓦莱丽·克莱恩;乌尔里希·居特设计研发完成，并于2020-10-19向国家知识产权局提交的专利申请。

本用于从去头且去内脏的鱼中自动回收肉的设备和方法在说明书摘要公布了：本发明涉及一种用于从去头且去内脏的鱼11中自动回收肉20的设备10，包括用于沿输送路径13在输送方向T上输送鱼11的输送装置12、用于检测鱼11的解剖结构的测量装置14以及用于使肉20从骨头结构18脱离的脱离装置15，脱离装置15包括至少两个旋转驱动且可控地可移动的圆形刀具16、17，其彼此间隔开以形成间隙S，所述设备特征在于，脱离装置15包括控制装置19，其设置成根据由测量装置14检测的鱼的剖结构来调节间隙S的宽度，控制装置19构造成在肉20从骨头结构18脱离之前预设置间隙S的宽度，并且在肉20正在从骨头结构18脱离时改变间隙S的宽度。本发明还涉及一种相应的方法。

本发明授权用于从去头且去内脏的鱼中自动回收肉的设备和方法在权利要求书中公布了：1.用于从去头且去内脏的鱼11中自动回收肉20的设备10，包括用于在输送方向T上沿输送路径13输送鱼11的输送装置12、用于检测所述鱼11的解剖结构的测量装置14、以及用于使肉20从骨头结构18脱离的脱离装置15，其中，所述脱离装置15包括至少两个旋转驱动且可控地可移动的圆形刀具16、17，其在所述输送路径13的相互相对侧上彼此间隔开以形成间隙S，其中，所述脱离装置15包括控制装置19，其设置成根据由所述测量装置14检测的鱼解剖结构，来调节所述间隙S的宽度，其中，所述控制装置19构造成在所述肉20从所述骨头结构18脱离之前预调节所述间隙S的宽度，并且其中，所述控制装置19构造成在所述肉20正在从所述骨头结构18脱离时改变所述间隙S的宽度其特征在于所述控制装置19包括凸轮控制装置26，其中，所述凸轮控制装置26包括凸轮盘28，所述凸轮盘借助于控制驱动单元27驱动以改变所述至少两个圆形刀具16、17的位置，所述设备还包括电连接至所述测量装置14和所述控制装置19的控制单元，其构造成和适于检测和或处理由所述测量装置14检测的鱼解剖结构数据，并且致动所述控制驱动单元27以根据相应的所述鱼11的鱼解剖结构来调节所述间隙S，其中，所述控制单元以如下方式致动所述控制驱动单元27，即，以预定的角速度轮廓来调节所述凸轮盘28的循环。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人北欧机械制造鲁道夫巴德尔有限及两合公司，其通讯地址为：德国吕贝克；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。