恭喜云南中医药大学;山东省药学科学院袁嘉丽获国家专利权
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龙图腾网恭喜云南中医药大学;山东省药学科学院申请的专利一种可透过血脑屏障核桃肽及在制备益智类产品中的应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115109818B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-04-25发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202210607041.1，技术领域涉及：C12P21/06；该发明授权一种可透过血脑屏障核桃肽及在制备益智类产品中的应用是由袁嘉丽;刘飞;李溢真;袁丹丹;羊忠山;牛林林;吴月滢;陈磊;陈勉设计研发完成，并于2022-05-31向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种可透过血脑屏障核桃肽及在制备益智类产品中的应用在说明书摘要公布了：本发明涉及一种可透过血脑屏障核桃肽及在制备益智类产品中的应用。现有研究证实，核桃蛋白具有多种对于人体有益的功效，特别是其健脑益智功效。目前核桃多肽的开发较多，但印证其能够透过血脑屏障的各相关研究较少。本发明以核桃粕为原料，制备并筛选到了具有血脑屏障透过活性的核桃肽产品，经验证，所述核桃肽产品不仅能够透过血脑屏障，分散于动物脑部，还具有改善小鼠记忆力等功效，有望应用于益智类食品或药品的开发。
本发明授权一种可透过血脑屏障核桃肽及在制备益智类产品中的应用在权利要求书中公布了：1.一种改善记忆力的核桃肽，其特征在于，所述核桃肽的制备方法包括如下步骤：将核桃粉碎后分散至水中得到混悬液，加入复合酶进行酶解，获取酶解后的澄清溶液进行干燥得到提取物，所述提取物为核桃肽；所述酶解方式如下：向混悬液中加入果胶酶、溶菌酶、木质素酶与脂肪酶，放入震荡水浴锅；酶解后保留滤渣部分；向所述滤渣中加入无花果蛋白酶、菠萝蛋白酶和碱性蛋白酶和水，酶解后保留滤液部分，即为所述澄清溶液；蛋白酶酶解过程中，根据蛋白酶的种类在7.5~10.5范围内调节反应的pH；水浴的温度为20～75℃，水浴时间为3～36h。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人云南中医药大学;山东省药学科学院，其通讯地址为：650500 云南省昆明市呈贡新城雨花片区1076号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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