恭喜浙江农林大学;池州市九华府金莲智慧农业有限公司解东超获国家专利权
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龙图腾网恭喜浙江农林大学;池州市九华府金莲智慧农业有限公司申请的专利一种黄精酒的制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119351181B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-04-29发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411938106.6，技术领域涉及：C12N1/18；该发明授权一种黄精酒的制备方法是由解东超;金鹏;何妍;谢慧勤;宋大伟设计研发完成，并于2024-12-26向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种黄精酒的制备方法在说明书摘要公布了：本发明提供了一种黄精酒的制备方法，通过将黄精与糖化酶混合糖化后与酿酒酵母FN107菌液混合进行发酵。相较于传统发酵酒曲，优化的发酵工艺具有发酵速度快，工艺便于操作，富含黄精中主要功能成分多糖，可以有效提高黄精的利用效率，丰富黄精的产品类型，拓展黄精产业链，从而推动黄精产业。
本发明授权一种黄精酒的制备方法在权利要求书中公布了：1.一种黄精酒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤1、选择优质新鲜无病腐多花黄精，将黄精进行去须、清洗和切片，然后将黄精进行烤制；步骤2、将烤制后的黄精进行蒸煮并破碎，后摊晾至室温；步骤3、取步骤2所得黄精与糖化酶混合糖化，糖化后的原料与酿酒酵母FN107菌液混合进行发酵，得到发酵样品；发酵样品进行过滤和杀菌，得到黄精酒；所述步骤3中黄精与酿酒酵母FN107菌液的重量与体积比1000:1~5gmL，所述发酵的温度为25~37℃，所述发酵的时间为10~12天；所述酿酒酵母FN107菌液的菌浓不低于1.0×108CFUmL；步骤3中所得过滤灭菌黄精酒酒精含量10%vol~15%vol；所述步骤3中酿酒酵母FN107，分类号SaccharomycescerevisiaeFN107，于2024年09月05日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNO：31859。
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