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恭喜江南大学;江西省百约食品有限责任公司吕小妹获国家专利权

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龙图腾网恭喜江南大学;江西省百约食品有限责任公司申请的专利一种调控酿酒酵母形态提高酵母蛋白含量的方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN118909816B

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-05-13发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202411165754.2,技术领域涉及:C12N1/19;该发明授权一种调控酿酒酵母形态提高酵母蛋白含量的方法是由吕小妹;谷碧璇;宋栋;赵伟设计研发完成,并于2024-08-23向国家知识产权局提交的专利申请。

一种调控酿酒酵母形态提高酵母蛋白含量的方法在说明书摘要公布了:本发明公开了一种调控酿酒酵母形态提高酵母蛋白含量的方法,属于微生物基因工程技术领域。本发明通过在基因组上HO位点整合Gic1基因,重塑酿酒酵母形态,提高了酿酒酵母全局蛋白质合成的能力,增加了蛋白质的积累,使酿酒酵母的蛋白含量从46.16g100g提高至51.04g100g,为低成本、绿色的单细胞蛋白生产提供技术支撑,在替代蛋白领域具有广阔的应用前景。

本发明授权一种调控酿酒酵母形态提高酵母蛋白含量的方法在权利要求书中公布了:1.一种调控酿酒酵母形态提高酵母蛋白含量的方法,其特征在于,将Gic1基因整合在酿酒酵母基因组HO位点上;所述Gic1基因的核苷酸序列如SEQIDNO.1所示。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人江南大学;江西省百约食品有限责任公司,其通讯地址为:214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号;或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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