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龙图腾网恭喜浙江精体电子科技有限公司申请的专利一种烹饪器具温度偏差监测方法及系统获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119714602B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-05-23发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510214355.9，技术领域涉及：G01K13/00；该发明授权一种烹饪器具温度偏差监测方法及系统是由王祖强;黄艺明;邓彪设计研发完成，并于2025-02-26向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种烹饪器具温度偏差监测方法及系统在说明书摘要公布了：本申请公开了一种烹饪器具温度偏差监测方法及系统，涉及烹饪器具控制技术领域，通过对历史预设周期内目标烹饪器具的第一温度数据和第二温度数据进行监测，进而分析得到目标烹饪器具的第二监测单元的故障类型，当故障类型为性能故障时，则对第二监测单元进行维修或更换，当故障类型为表面附着异物时，则对第二监测单元进行温度校准，温度校准包括分析目标烹饪器具的温度偏差、温度偏差变化和目标烹饪器具各加热管的功率，并据此对目标烹饪器具的温度和加热管功率进行调节，避免了被烹饪食物因受热不均出现部分焦糊，部分未熟透的问题，保证了被烹饪食物的口感和风味。

本发明授权一种烹饪器具温度偏差监测方法及系统在权利要求书中公布了：1.一种烹饪器具温度偏差监测方法，其特征在于，包括：步骤一、温度数据监测：通过目标烹饪器具中的第一监测单元监测第一温度数据，并通过第二监测单元监测第二温度数据；第一监测单元包括可拆卸温度传感器，第二监测单元包括目标烹饪器具中的温度传感器；所述第一温度数据包括历史预设周期内每次烹饪完成后的目标烹饪器具内腔温度和第二监测单元表面异物温度；所述第二温度数据包括历史预设周期内目标烹饪器具中各烹饪食物的预设烹饪温度、实际烹饪温度、烹饪完成后各盛放烹饪食物器具的底部温度、顶部温度和侧面温度；步骤二、温度数据分析：根据第一温度数据分析第二监测单元是否发生故障，根据第二温度数据分析目标烹饪器具的温度偏差和温度偏差的变化情况，并对目标烹饪器具的各区域加热管的功率进行分析；基于第一温度数据提取历史预设周期内各次烹饪完成后的目标烹饪器具内腔温度和第二监测单元表面异物温度；当某次烹饪完成后的目标烹饪器具内腔温度与其对应的该次烹饪食物的预设温度不一致时，则表明第二监测单元的监测数据发生偏差，当温度偏差烹饪次数大于或等于设定的温度偏差烹饪次数阈值时，表明第二监测单元未发生故障但监测的温度数据发生偏差，需要进行校准；当某次烹饪完成后目标烹饪器具内腔温度与第二监测单元的表面异物温度不一致时，表明第二监测单元该次监测发生故障；当预设历史周期内的故障监测次数大于或等于设定的故障监测次数阈值时，表明目标烹饪器具的第二监测单元发生故障；基于第二温度数据获取历史预设周期内目标烹饪器具中各烹饪食物的预设烹饪温度和实际烹饪温度，并从控制中心获取各烹饪食物的烹饪时长，并分别记为、和，其中表示各烹饪次数的编号，，为大于2的任意整数，得到温度偏差：，拟合成目标烹饪器具温度偏差变化曲线，综合目标烹饪器具温度偏差变化曲线的端点坐标和端点斜率，可得到目标烹饪器具温度偏差的变化情况；将各次烹饪完成后盛放烹饪食物器具的底部温度与对应的目标烹饪器具内腔温度进行对比，一致时表明目标烹饪器具底部加热管功率符合烹饪要求；当盛放烹饪食物器具的底部温度大于对应的目标烹饪器具内腔温度时，表明目标烹饪容器底部加热管功率过大，反之功率过小；步骤三、温度校准：根据目标烹饪器具的温度偏差和温度偏差的变化情况对目标烹饪器具进行温度校准，并根据目标烹饪器具各加热管的功率分析结果对各加热导管进行功率控制；步骤四、执行终端：对当前预设周期目标烹饪器具的温度数据进行监测，进而分析上述温度校准是否准确。

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