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龙图腾网恭喜湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所申请的专利一种高效降血压水产品活性肽的制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115368441B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-13发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202211152002.3，技术领域涉及：C07K7/06；该发明授权一种高效降血压水产品活性肽的制备方法是由汪兰;吴文锦;陈梦婷;熊光权;丁安子;石柳;陈胜;乔宇;陈朗设计研发完成，并于2022-09-21向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种高效降血压水产品活性肽的制备方法在说明书摘要公布了：本发明属于降血压产品的制备技术领域。一种高效降血压水产品活性肽的制备方法，其特征在于包括以下步骤：步骤1、利用胃蛋白酶酶解超高压处理后的鳙鱼肉得到粗多肽，分离、纯化、鉴定；步骤2、利用PepPowerTM多肽合成平台通过固相合成法合成了多肽序列YLRLHF；步骤3、将纳米级材料为溶于水超声后制备得到0.1mgmL的分散液；步骤4、1‑乙基‑3‑二甲基氨基丙基碳酰二亚胺盐酸盐和N‑羟基硫代琥珀酰亚胺加入到分散液中；步骤5、再加入ACE抑制肽YLRLHF，混合均匀后搅拌，得到反应液；步骤6、将步骤5得到的反应液离心，沉淀物洗涤，冷冻干燥后得到高效降血压水产品活性肽。该方法得到的产物对血管紧张素转化酶ACE的抑制效果好。

本发明授权一种高效降血压水产品活性肽的制备方法在权利要求书中公布了：1.一种高效降血压水产品活性肽的制备方法，其特征在于包括以下步骤： 步骤1、利用胃蛋白酶酶解超高压处理后的鳙鱼肉得到粗多肽，将粗多肽进行分离、纯化、鉴定后筛选出ACE潜在活性最大的肽段YLRLHF；具体步骤如下： 1粗多肽的制备： 300MPa超高压处理鳙鱼肉20min，得到超高压处理后的鳙鱼肉；按超高压处理后的鳙鱼肉：水的质量比＝1：5，在超高压处理后的鳙鱼肉中加入水，加入4000μg的胃蛋白酶，在55℃水浴下反应6h；95℃水浴中加热10min终止反应，水解产物离心，收集上清液利用透析袋MD77-5M透析除盐即为粗多肽； 2多肽的分离、纯化： 将粗多肽使用装有5kDa截留超滤膜的超滤杯超滤，膜压力为0.05MPa，得到分子量5kDa和5kDa的两个级分，5kDa被冻干后利用质谱测定氨基酸序列，选取置信值＞99％的肽段通过PeptideRanker软件进行活性评分，对评分结果＞0.5的肽段进行分子对接，根据分子对接结果筛选出ACE潜在活性最大的肽段YLRLHF酪氨酸-亮氨酸-精氨酸-亮氨酸-组氨酸-苯丙氨酸； 步骤2、利用PepPowerTM多肽合成平台通过固相合成法合成了多肽序列YLRLHF，得到ACE抑制肽YLRLHF； 步骤3、将纳米级材料溶于水超声2h后制备得到0.1mgmL的分散液； 所述纳米级材料为：纳米级氧化石墨烯GO、羧基介孔二氧化硅纳米颗粒CarboxylMesoporousSilicaNanoparticles，CMSN、聚乙二醇包裹金纳米粒子末端羧基修饰GoldNanoparticles-PEG-N3，GN-P、羧基功能化的四氧化三铁DMSA@Fe3O4中的一种； 步骤4、10倍纳米级材料为质量分数的1-乙基-3-二甲基氨基丙基碳酰二亚胺盐酸盐EDCl和20倍纳米级材料为质量分数的N-羟基硫代琥珀酰亚胺NHS加入到分散液中，并搅拌5min； 步骤5、按步骤2得到的ACE抑制肽YLRLHF：纳米级材料的质量分数为1-2:2-1，再加入步骤2得到的ACE抑制肽YLRLHF，混合均匀后磁力搅拌器上反应6h，得到反应液； 步骤6、将步骤5得到的反应液离心，沉淀物用超纯水洗涤3次，冷冻干燥后得到高效降血压水产品活性肽。

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