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中国农业科学院农产品加工研究所秦晓洁获国家专利权

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龙图腾网获悉中国农业科学院农产品加工研究所申请的专利稳定性增强型海藻酸-角蛋白基双包被纳米颗粒及其制备方法与应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN119548474B

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-24发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202411582004.5,技术领域涉及:A61K9/51;该发明授权稳定性增强型海藻酸-角蛋白基双包被纳米颗粒及其制备方法与应用是由秦晓洁;张春晖;郭玉杰设计研发完成,并于2024-11-07向国家知识产权局提交的专利申请。

稳定性增强型海藻酸-角蛋白基双包被纳米颗粒及其制备方法与应用在说明书摘要公布了:本发明公开了稳定性增强型海藻酸‑角蛋白基双包被纳米颗粒的制备方法,包括:角蛋白通过可控酶解、灭酶、离心、冻干得自组装形成的角蛋白纳米颗粒;将其分散于酸性缓冲液进行结构开展,加入生物活性分子、调pH至中性使角蛋白纳米颗粒结构重组闭合得负载生物活性分子的角蛋白纳米颗粒溶液;将其分散于海藻酸钠溶液中,再逐滴加入氯化钙溶液中交联形成海藻酸钙外壳,透析或离心去除游离生物活性分子,冻干得负载生物活性分子的海藻酸‑角蛋白基双包被纳米颗粒。本发明还公开了双包被纳米颗粒及应用,本发明经可控酶解和pH调控,改善角蛋白纳米颗粒的自组装和生物活性分子包封,形成形状规则、分散性、复溶性、环境稳定性良好的双包被纳米颗粒。

本发明授权稳定性增强型海藻酸-角蛋白基双包被纳米颗粒及其制备方法与应用在权利要求书中公布了:1.一种稳定性增强型海藻酸-角蛋白基双包被纳米颗粒的制备方法,其特征在于,包括如下步骤: 步骤一、将角蛋白均匀分散于磷酸盐缓冲液中,搅拌12~16h进行充分水合,调节pH至8.5,温度50~60℃,酶用量5000-8000Ug,控制水解度为5~15%进行酶降解;酶解结束后在95℃条件下加热3min灭酶活,调节pH至7.0,并在6000~8000×g条件下离心20~30min,冻干获得自组装形成的角蛋白纳米颗粒; 步骤二、将步骤一得到的角蛋白纳米颗粒分散于pH=1.5~3.0的酸性缓冲液进行结构开展,加入生物活性分子、搅拌、调节pH值至中性使得角蛋白结构重组闭合得到负载生物活性分子的角蛋白纳米颗粒溶液; 步骤三、将步骤二得到的负载生物活性分子的角蛋白纳米颗粒溶液分散于海藻酸钠溶液中,混合均匀后逐滴加入氯化钙溶液交联形成海藻酸钙外壳,透析或离心处理去除游离生物活性分子,冷冻干燥得到负载生物活性分子的海藻酸-角蛋白基双包被纳米颗粒。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人中国农业科学院农产品加工研究所,其通讯地址为:100193 北京市海淀区圆明园西路2号院;或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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