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龙图腾网恭喜天津科技大学申请的专利一株消化乳杆菌 W369及其功能应用成功实施成果转化。 龙图腾网通过国家知识产权局官网在2015-12-23发布的专利公告中获悉：该专利的专利申请号/专利号为：2015107333556，技术领域属于C12N1/20(2006.01)I；该专利一株消化乳杆菌 W369及其功能应用是由天津科技大学设计研发完成，并于2015-11-02向国家知识产权局提交的专利申请。 本发明公开了一株消化乳杆菌(Lactobacillus alimentarius)W369及其功能应用，保藏编号为(CGMCC No.11510)。所述消化乳杆菌W369可用于制作发酵剂，应用于发酵蔬菜和发酵肉制品等发酵类食品的制作中。该发明所述乳酸菌生长速度快，耐盐(NaCl)，同时具有亚硝酸盐降解能力、胆固醇清除能力和抗氧化的特性。该菌株应用于泡菜发酵从而降低亚硝酸盐含量；应用于肉制品发酵，替代亚硝酸盐作为发色剂，与其他防腐剂配合使用能够控制因微生物引起的腐败并能够延长货架期。 龙图腾网（www.lotut.com）是知识产权全产业链服务平台，平台围绕知识产权代理、知识产权管理、商标查询、商标转让交易、专利检索、专利转让运营、科技成果转化等，通过“互联网+知识产权”的方式，整合资源与服务，为广大知识产权代理机构、科技咨询公司、律师事务所以及各类科技创新企业、科研院所、大专院校等，提供龙图腾商标专利检索分析平台、龙图腾知识产权管家、龙图腾知识产权交易平台等人工智能大数据云产品服务、知识产权服务、科技成果转移转化服务等。 法律声明：当前页面专利信息仅供研究，该信息不具备任何法律效应。实际以国家专利局为准。 如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，欢迎咨询龙图腾网官方客服，联系电话0551-65771310 或微信搜索“龙图腾网”。 龙图腾网（www.lotut.com） 是知识产权全产业链服务平台，平台围绕知识产权代理、知识产权管理、商标查询、商标转让交易、专利检索、专利转让运营、科技成果转化等， 通过“互联网+知识产权”的方式，整合资源与服务，为广大知识产权代理机构、科技咨询公司、律师事务所以及各类科技创新企业、科研院所、大专院校等，提供 龙图腾商标专利检索分析平台 、 龙图腾知识产权管家 、 龙图腾知识产权交易平台 等人工智能大数据云产品服务、知识产权服务、科技成果转移转化服务等。 法律声明：当前页面专利信息仅供研究，该信息不具备任何法律效应，实际以国家专利局为准。 如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，欢迎咨询龙图腾网官方客服，联系电话 0551-65771310 或微信搜索“龙图腾网”。 |
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