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申请/专利权人：杨光
申请日：1998-05-22
公开（公告）日：1999-09-08
公开（公告）号：CN2336582Y
专利技术分类：
专利摘要：本实用新型公开了一种禽蛋肠，是圆柱形，外层是肠衣，肠衣内包有以禽蛋为主要原料的物料，在圆柱形禽蛋肠的轴线附近、沿轴线方向的物料是以蛋黄为主要原料的圆柱形内芯物料，在圆柱形内芯物料的外侧是以蛋清为主要原料的圆管形外环物料。本实用新型蛋清和蛋黄不混合，制成的禽蛋肠美观，花色新颖，吃的时候，可以分别品尝到蛋清和蛋黄各自的味道。
专利权项：1．一种禽蛋肠，是圆柱形，外层是肠衣，肠衣内包有以禽蛋为主要原料的物料，其特征在干：在圆柱形禽蛋肠的轴线附近、沿轴线方向的物料是以蛋黄为主要原料的圆柱形内芯物料，在圆柱形内芯物料的外侧是以蛋清为主要原料的圆管形外环物料。
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