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申请/专利权人：中国海洋大学
摘要：本发明涉及一种抗缺铁性贫血的复方鱼鳔胶及其制备方法，属于营养食品技术领域和水产食品加工技术领域，所述复方鱼鳔胶由鱼鳔胶、当归、熟地黄、川芎、黄芪、白芍、党参、龙眼肉、大枣、枸杞和甘草组成。所述方法为将干鱼鳔剪碎、水中常温浸润，煮制泡发处理，加入醋酸溶液浸泡处理，并清洗至中性；然后高温高压处理，匀浆，高压均质处理，过滤、离心即得鱼鳔胶；选择当归、熟地黄、川芎、黄芪、白芍、党参、龙眼肉、大枣、枸杞和甘草作为辅料进行复配；辅料常温浸泡、煮制过滤后加入鱼鳔胶混合，混合均匀蒸发浓缩后冷风干燥，即得复方鱼鳔胶。本发明复方鱼鳔胶可明显增加贫血大鼠的体重，恢复血红蛋白含量，改善肝血窦紊乱、肝细胞索界模糊。
主权项：1.一种抗缺铁性贫血的复方鱼鳔胶，其特征在于，所述复方鱼鳔胶由鱼鳔胶、当归、熟地黄、川芎、黄芪、白芍、党参、龙眼肉、大枣、枸杞和甘草组成。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 中国海洋大学 一种抗缺铁性贫血的复方鱼鳔胶及其制备方法
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