龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
申请/专利权人：广东海天创新技术有限公司
摘要：本发明涉及微生物发酵技术领域，具体公开了一株罗伊氏粘液乳杆菌ZF625及其应用。本发明提供的罗伊氏粘液乳杆菌ZF625具有抑制细菌和霉菌效果，可用于大豆制品的发酵。本发明还提供了一种蛋白粉的制备方法，工艺简单，成本较低，通过罗伊氏粘液乳杆菌ZF625和米曲霉的共同发酵，使得豆粕中的蛋白质被充分释放出来，制备的蛋白粉具有较高含量的游离氨基酸、小肽和有机酸，不含有抗营养因子，具有较好的鲜香味，且香气强烈持久，完全掩盖了蛋白粉的豆腥味，且产品本身具有很好的抑菌作用，更有利于延长蛋白粉的保质期和使用周期，提高了蛋白粉的品质，具有较好的实际应用价值。
主权项：1.一株罗伊氏粘液乳杆菌LimosilactobacillusreuteriZF625，其特征在于，所述罗伊氏粘液乳杆菌ZF625的保藏编号为GDMCCNo:63787。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广东海天创新技术有限公司 一株罗伊氏粘液乳杆菌ZF625及其应用
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号