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申请/专利权人：山东炸不叠餐饮管理有限公司
摘要：本发明属于炸肉领域，尤其是一种新型水果炸肉的制作方法及其装置，针对现有的炸肉营养成分较低，吃多了容易腻的问题，现提出如下方案，其制作方法，包括以下步骤：S1、对肉类进行清洗，腌制；S2、将芒果、凤梨、奇异果、榴莲、黄桃多种高营养的水果果肉果粒与腌制好的肉类融合一起；S3、融合后进行挂糊裹浆，再进行炸制，制作装置包括底板，所述底板的顶部固定设有油炸锅，油炸锅内设有升降板，升降板的一侧固定安装有过滤板，底板的顶部开设有安装槽，本发明做到不同的风味，改善口感，增加各种维生素成分，去腥增果香，解腻，达到更营养，更科学，更健康，更合理的营养搭配，给人带来很丰富的体验。
主权项：1.一种新型水果炸肉的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、对肉类进行清洗，腌制；S2、将芒果、凤梨、奇异果、榴莲、黄桃多种高营养的水果果肉果粒与腌制好的肉类融合一起；S3、融合后进行挂糊裹浆，再进行炸制。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 山东炸不叠餐饮管理有限公司 一种新型水果炸肉的制作方法及其装置
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