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一种烤鳗剖杀装置 

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申请/专利权人:福建东水食品股份有限公司

摘要:本实用新型涉及剖杀装置技术领域,且公开了一种烤鳗剖杀装置,包括支撑立板和工作台,所述工作台的底部两侧均设置有支撑立板,两个所述支撑立板之间设置有支撑横板,所述支撑横板的上端中间处设置有污水收集桶,所述工作台的上端中间处开设有收集凹槽,所述收集凹槽的底部开设有排污管道,所述收集凹槽的正上方设置有剖杀网板,所述收集凹槽的内侧底部设置有立柱,所述立柱的一侧连接有连接杆。本实用新型通过设置收集凹槽、排污管道、污水收集桶、连接杆、立柱和剖杀网板,利用它们之间的相互配合作用,从而可以实现对剖杀鳗鱼过程中产生的血水进行收集集中处理,避免四处散落在工作台上,改善了工作环境且降低了后期清理难度。

主权项:1.一种烤鳗剖杀装置,包括支撑立板1和工作台2,其特征在于:所述工作台2的底部两侧均设置有支撑立板1,两个所述支撑立板1之间设置有支撑横板3,所述支撑横板3的上端中间处设置有污水收集桶4,所述工作台2的上端中间处开设有收集凹槽5,所述收集凹槽5的底部开设有排污管道6,所述收集凹槽5的正上方设置有剖杀网板9,所述收集凹槽5的内侧底部设置有立柱7,所述立柱7的一侧连接有连接杆8,所述连接杆8的一端与剖杀网板9的底部相连接,所述立柱7的顶部设置有伸缩气缸10,所述伸缩气缸10的一端连接有固定挤压板11,所述工作台2的左上端连接有支撑架12,所述支撑架12的水平部分底部设置有升降气缸13,所述升降气缸13的底部连接有安装板14,所述安装板14的底部连接有刀具安装座15,所述刀具安装座15的底部安装有剖杀刀具16。

全文数据:

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