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申请/专利权人：山东郯润食品有限公司

摘要：本发明提供食品焯水装置，涉及食品加工领域，包括电加热桶；所述电加热桶外侧固定安装有底撑架，底撑架顶部通过螺栓固定连接有一号电机；所述底撑架顶部安装有上撑架，一号电机与上撑架传动连接，上撑架一侧连接有壳体；所述上撑架顶部外侧通过螺栓固定连接有二号电机，二号电机与壳体传动连接，壳体位于电加热桶上方；所述壳体底部外连接有升降网桶，升降网桶四周和底部均分布有网孔。本发明在食品焯水完毕后，升降网桶水平移动至预先放置的食品盛放桶上方，壳体带动升降网桶同步翻转，使升降网桶内食品自行倒入底部食品盛放桶内。解决传统食品焯水加工作业，待食品焯水完毕后还需人工使用笊篱将其捞出，操作过程繁琐的问题。

主权项：1.食品焯水装置，其特征在于，包括电加热桶（1）；所述电加热桶（1）外侧固定安装有底撑架（2），底撑架（2）顶部通过螺栓固定连接有一号电机（3）；所述底撑架（2）顶部安装有上撑架（4），一号电机（3）与上撑架（4）传动连接，上撑架（4）一侧连接有壳体（5）；所述上撑架（4）顶部外侧通过螺栓固定连接有二号电机（6），二号电机（6）与壳体（5）传动连接，壳体（5）位于电加热桶（1）上方；所述壳体（5）底部外连接有升降网桶（7），升降网桶（7）四周和底部均分布有网孔；所述壳体（5）内部连接有旋转套筒（8），旋转套筒（8）呈上下连通状，旋转套筒（8）位于升降网桶（7）外部；所述壳体（5）外部通过螺栓固定连接有三号电机（9），三号电机（9）与旋转套筒（8）传动连接，旋转套筒（8）与升降网桶（7）相连；所述电加热桶（1）外部安装有进水箱（10），进水箱（10）内部安装有浮球阀（11）；所述升降网桶（7）滑动连接于壳体（5）底部外，壳体（5）底部外呈对称状设有两个导向槽（502），升降网桶（7）内侧呈对称状设有两个导向凸条（701），升降网桶（7）所设有的导向凸条（701）滑动连接于壳体（5）所设有的导向槽（502）内；所述旋转套筒（8）与壳体（5）转动连接，旋转套筒（8）内侧与升降网桶（7）外侧相接触，升降网桶（7）外侧呈环绕状设有两个受力块（702），旋转套筒（8）外侧呈环绕状设有两个螺旋滑孔（801），升降网桶（7）所设有的受力块（702）滑动连接于旋转套筒（8）所设有的螺旋滑孔（801）内。

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