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申请/专利权人：新乡市霖烽机械有限公司

摘要：本发明涉及食品加工技术领域，尤其是一种美拉德反应设备，设置搅拌机构、冷却机构，固定筒的局部温度过高时，此时感温腔内的物质发生膨胀，进而推动感温腔内的两个移动板分别移动，进而使得两个转动叶轮相互靠近，使其靠近感温腔附近的过热区域，加快对感温腔附近的反应物进行搅拌和分离，同时通过使感温腔附近的反应物流入到散热管内，进而使得对其进行快速散热，提高了对局部高温区域的快速降温，在搅拌杆转动时，使得转动叶轮带动两个连接杆发生相互靠近，进而使得两个连接杆上的两个条形槽孔相互重合且两个连接杆在相互靠近时两个条形槽孔的重合面积增大，可加快反应物通过连通腔进入到散热管内进行散热。

主权项：1.美拉德反应设备，包括固定筒（1），其特征在于，所述固定筒（1）的上端设置有支撑架（2），所述固定筒（1）的内部开设有固定腔（3）；搅拌机构（4），所述搅拌机构（4）可转动的设置于固定筒（1）的内部，所述搅拌机构（4）包括搅拌杆（5），每个所述搅拌杆（5）上均设置有若干个沿上下方向均布的感温腔（6），每个所述感温腔（6）内均设置有膨胀腔（7），所述膨胀腔（7）内盛装有可受热膨胀的物质，每个所述感温腔（6）的上下两侧均设置有可上下移动的移动板（8），所述移动板（8）上远离感温腔（6）的一端均设置有可转动的转动叶轮（9），所述移动板（8）的另一端设置有复位压簧（10），所述复位压簧（10）位于膨胀腔（7）内且与膨胀腔（7）固定连接；冷却机构（11），所述冷却机构（11）固定设置在固定筒（1）的中部，所述固定筒（1）内部设置有可与固定腔（3）连通的连通腔（12），所述连通腔（12）位于固定筒（1）内的中部，所述连通腔（12）内开设有若干个与感温腔（6）一一对应的连通孔（13），所述连通腔（12）内的上侧设置有流转腔（14），所述流转腔（14）的一侧设置有可使得反应物从连通腔（12）单向流向流转腔（14）的第一单向阀（15），所述固定筒（1）的中部设置有与外界连通的冷却腔（16），所述冷却腔（16）内设置有散热管（17），所述流转腔（14）的一侧设置有可使得反应物从流转腔（14）单向流向散热管（17）的第二单向阀（18），所述散热管（17）的另一端与固定腔（3）连通。

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百度查询： 新乡市霖烽机械有限公司 美拉德反应设备