龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
申请/专利权人：江苏特华得食品有限公司
申请日：2024-03-20
公开（公告）日：2024-05-17
公开（公告）号：CN118044529A
主分类号：A21D13/19
分类号：A21D13/19;A21D2/36;A21D2/34;A21D2/18;A21D8/04;A21D15/02;B08B1/12;B08B1/32;B08B3/02
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.05.17#公开
摘要：本发明提供一种鸡肉罗勒三明治、加工搅碎设备及其加工方法，涉及三明治加工领域。该鸡肉罗勒三明治、加工搅碎设备及其加工方法，包括包括如下成分：面粉200‑350克、全麦粉60‑85克、细砂糖20‑35克、鸡蛋1个、盐3‑4.5克、纯牛奶110‑125克、耐高糖酵母3‑4克、鸡肉5‑10份、芝士1‑5份、罗勒酱1‑3份、菠菜汁1‑5份。通过蛋黄酱采用熟蛋黄物理搅碎制酱，使酱料整体口感厚重有层次，罗勒酱中加入新鲜菠菜汁，保证储存期间色泽鲜亮，通过芝士覆盖抹酱的面包，使得顾客加热食用时芝士热熔香味突出同时粘合酱汁与鸡肉食材，使食材间更加融合，选用进口面粉制作饼胚，并结合上述独创罗勒酱，使得三明治整体风味独特有层次，口感与鲜品接近。
主权项：1.一种鸡肉罗勒三明治，其特征在于，包括如下成分：面粉200-350克、全麦粉60-85克、细砂糖20-35克、鸡蛋1个、盐3-4.5克、纯牛奶110-125克、耐高糖酵母3-4克、鸡肉5-10份、芝士1-5份、罗勒酱1-3份、菠菜汁1-5份。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江苏特华得食品有限公司 一种鸡肉罗勒三明治、加工搅碎设备及其加工方法
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号