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申请/专利权人：广州禄仕食品有限公司
申请日：2022-03-15
公开（公告）日：2024-05-24
公开（公告）号：CN114532393B
主分类号：A22C25/20
分类号：A22C25/20
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2024.05.24#授权;2022.06.14#实质审查的生效;2022.05.27#公开
摘要：本发明公开了一种鱼糜专用绞肉机，包括螺杆、滚筒、电控装置和机身，螺杆和滚筒沿水平方向转动设置在机身上，电控装置连接有驱动装置，驱动装置连接螺杆和滚筒，螺杆分为碎料段和压料段，机身设有位于碎料段的上方的进料斗，滚筒套设在压料段的外周，滚筒的表面分布有第一挤孔，滚筒在远离碎料段的一端设有第一出料口，机身设有位于滚筒下方的第二出料口，第一出料口处设置分布有第二挤孔的挤肉孔板，机身上设有第一刮板和第二刮板，第一刮板与滚筒的外表面抵接，第二刮板与挤肉孔板抵接。本发明解决了鱼糜搅碎过程导致部分鱼糜温度过高的矛盾，并在绞肉过程中对鱼糜冻块温度不同的部位分离开，使得鱼糜弹性保持的更好。
主权项：1.一种鱼糜专用绞肉机，包括螺杆、滚筒、电控装置和机身，所述螺杆和所述滚筒沿水平方向转动设置在所述机身上，所述电控装置连接有驱动装置，所述驱动装置连接所述螺杆和所述滚筒，其特征在于：所述螺杆分为碎料段和压料段，所述机身设有位于所述碎料段的上方的进料斗，所述滚筒套设在所述压料段的外周，所述滚筒的表面分布有第一挤孔，所述滚筒在远离所述碎料段的一端设有第一出料口，所述机身设有位于所述滚筒下方的第二出料口，所述第一出料口处设置分布有第二挤孔的挤肉孔板，所述机身上设有第一刮板和第二刮板，所述第一刮板与所述滚筒的外表面抵接，所述第二刮板与所述挤肉孔板抵接。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广州禄仕食品有限公司 一种鱼糜专用绞肉机
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