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申请/专利权人：新疆农业大学;新疆睿思生物科技有限公司
申请日：2024-03-28
公开（公告）日：2024-06-07
公开（公告）号：CN118150736A
主分类号：G01N30/02
分类号：G01N30/02;G01N30/72;G01N30/86;G01N27/622
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.07#公开
摘要：本发明提供一种基于gc‑ims的核桃油中香气检测方法，涉及核桃油检测技术领域。该一种基于gc‑ims的核桃油中香气检测方法，包括以下步骤：步骤一、从不同批次榨取的核桃油原料中取样，同时从标准核桃油中选取1份对照样品；步骤二、使用气相色谱‑离子迁移谱联用仪对样品核桃油中的挥发性有机物进行光谱和成分检测，获得检测数据和对照图谱；步骤三、结合对照数据和对照图谱，将检测数据和检测图谱进行比对；步骤四、通过步骤三中的核桃油的香气数据指标差额，再次通过气相色谱‑离子迁移谱联用仪测定核桃油的挥发性有机物的数据。通过气相色谱‑离子迁移谱联用仪检测核桃油中的挥发性物质，能够直观的精确的测量出核桃油中的挥发性物质含量。
主权项：1.一种基于gc-ims的核桃油中香气检测方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤一、从不同批次榨取的核桃油原料中取样，每份样品均在同样的环境下保存，同时从标准核桃油中选取1份对照样品，使用气相色谱-离子迁移谱联用仪测定其对照样品核桃油的挥发性有机物，并获得对照数据和对照图谱；步骤二、使用气相色谱-离子迁移谱联用仪对样品核桃油中的挥发性有机物进行光谱和成分检测，获得检测数据和对照图谱；步骤三、结合对照数据和对照图谱，将检测数据和检测图谱进行比对，获得样品核桃油的香气数据指标差额；步骤四、通过步骤三中的核桃油的香气数据指标差额，给样品相应的核桃油进行调和，调和之后再次取样调和油中的样品，再次通过气相色谱-离子迁移谱联用仪测定核桃油的挥发性有机物的数据，直到符合对照数据和对照图谱的数据要去。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 新疆农业大学;新疆睿思生物科技有限公司 基于gc-ims的核桃油中香气检测方法
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