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申请/专利权人：贵州省芝麻开门果业有限责任公司
申请日：2024-04-03
公开（公告）日：2024-06-11
公开（公告）号：CN118160773A
主分类号：A23B7/04
分类号：A23B7/04;A23B7/157;A23B7/02;B65D25/02;B65D25/04;B65D6/02;B65D25/10;B65D81/05;B65D81/18;B65D81/26;B65D85/34
优先权：
专利状态码：在审-实质审查的生效
法律状态：2024.06.28#实质审查的生效;2024.06.11#公开
摘要：本发明涉及樱桃贮运保鲜技术领域，具体涉及了一种樱桃高品质保鲜贮运方法，包括以下步骤：S100：将采收之后的樱桃转移至0‑5℃的冷库中进行冷藏；S200：利用ClO2溶液对樱桃进行浸泡；S300：将浸泡之后的樱桃取出，并放入0‑5℃的冷库中自然晾干；S400：将晾干之后的樱桃放置到泡沫箱中，并在泡沫箱中放入冰袋，将泡沫箱密封，完成封装；S500：将完成封装的商品进行运输或者直接销售。解决了现有的樱桃贮运过程中由于高温导致呼吸作用旺盛、微生物活动和机械损伤造成樱桃品质劣变，导致商品性状下降，而影响购买者的购买体验和食用者的身体健康的问题。
主权项：1.一种樱桃高品质保鲜贮运方法，其特征在于：包括以下步骤：S100：将采收之后的樱桃转移至0-5℃的冷库中进行冷藏；S200：利用ClO2溶液对樱桃进行浸泡；S300：将浸泡之后的樱桃取出，并放入0-5℃的冷库中自然晾干；S400：将晾干之后的樱桃用分装成小包装，放置于泡沫箱内小格子中，填充充气塑料袋填补空缺空间，避免运输过程中移动造成撞伤；并在泡沫箱中放入冰袋，冰袋卡在泡沫箱体上不能移动，避免运输过程中撞击樱桃；将泡沫箱密封，完成封装；S500：将完成封装的进行运输或者直接销售。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 贵州省芝麻开门果业有限责任公司 一种樱桃高品质保鲜贮运方法
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