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申请/专利权人：四川大学
申请日：2023-08-11
公开（公告）日：2024-06-11
公开（公告）号：CN116948916B
主分类号：C12N1/20
分类号：C12N1/20;A61K35/747;A61P35/00;A61P39/06;A61P3/06;A61P31/04;A23L33/135;C12P7/56;C12P7/54;C12P7/40;C12R1/245
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2024.06.11#授权;2023.11.14#实质审查的生效;2023.10.27#公开
摘要：本发明公开了一种干酪乳杆菌及其应用，该干酪乳杆菌GS0605已于2023年5月22日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNO.27393。该菌株安全性好，在哥伦比亚血平板上不产生溶血现象，对多种常见类型的抗生素敏感，对人工胃、肠液有较好的耐受能力，对人结肠癌细胞黏附能力强，其发酵上清液与结肠癌细胞HCT‑116共培后表现出较强的癌细胞生长活性抑制能力和促癌细胞凋亡能力，同时对大肠埃希氏菌、铜绿假单胞菌等多种致病菌有较强的抑制能力，产乙酸和乳酸能力强，对胆固醇具有较高的降解作用，抗氧化作用较强。因此，该菌株益生作用明显，可应用于人和动物功能性食品领域。
主权项：1.一种干酪乳杆菌LactobacilluscaseiGS0605，其特征在于，该菌株GS0605于2023年5月23日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCCNO.27393。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 四川大学 一种干酪乳杆菌及其应用
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