申请/专利权人：成都科态食品设备有限公司

申请日：2023-03-23

公开（公告）日：2024-06-11

公开（公告）号：CN116114732B

主分类号：A21C15/00

分类号：A21C15/00

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.06.11#授权;2023.06.13#实质审查的生效;2023.05.16#公开

摘要：本发明本涉及电缆制备技术领域，具体公开了一种蛋糕自动化加工系统，包括：传送装置，机架，抹覆装置，旋转升降台，喷涂裱花装置，控制台。传送装置将蛋糕胚输送至旋转升降台处；传送装置将盛放有蛋糕胚的蛋糕托盘运送至旋转升降台上方，旋转升降台使蛋糕胚升降、旋转，由抹覆装置模拟人工涂抹奶油过程，使蛋糕胚上抹覆的奶油均匀、平整。根据控制台中设定好的程序，旋转升降台使蛋糕胚控制蛋糕胚平移、旋转、升降，配合喷涂裱花装置，在蛋糕胚的表面进行相应的裱花动作，后继续由传送装置将加工好的蛋糕送出，完全替代了人工手动加工蛋糕，使蛋糕加工更卫生更高效。

主权项：1.一种蛋糕自动化加工系统，其特征在于，包括：传送装置（1），用于输送蛋糕胚；机架（2），安装定支撑整个系统；抹覆装置（3），对蛋糕胚进行侧表面和顶部表面的涂抹；旋转升降台（4），用于控制蛋糕胚的升降、旋转及水平位移；喷涂裱花装置（5），通过使用不同的裱花头（504）在蛋糕胚表面进行裱花；控制台（6），设置数控元件并与各部位电性连接；其中，所述传送装置（1）上均匀放置有蛋糕托盘（101），所述蛋糕托盘（101）放置有蛋糕胚，所述传送装置（1）将蛋糕胚输送至旋转升降台（4）处；所述旋转升降台（4）安装于所述机架（2）内，通过机架（2）上设置的通孔伸出；所述抹覆装置（3）置于旋转升降台（4）旁侧，所述喷涂裱花装置（5）置于所述旋转升降台（4）正上方，所述喷涂裱花装置（5）与所述机架（2）上设置的注料机（201）相连接，所述抹覆装置（3）包括竖直设置在机架（2）上的竖直刮板（301），所述竖直刮板（301）横截面为弧形，所述竖直刮板（301）的外径对蛋糕胚进行刮除，所述竖直刮板（301）内径连接有转杆（302），所述转杆（302）转动半径与竖直刮板（301）的弧形外径的半径相同，所述转杆（302）可带动竖直刮板（301）在机架（2）上转动，所述竖直刮板（301）上方固定设置有水平刮板（303），所述旋转升降台（4）包括水平设置的底板（401），所述底板（401）下方设置有平移组件，所述底板（401）上表面设置有伸缩装置（402），所述伸缩装置（402）另一端固定连接有支撑板（403），所述支撑板（403）上方竖直设置有旋转柱（404），所述旋转柱（404）下端旋转套设在所述支撑板（403）中，所述旋转柱（404）上端设置有卡接撑板（405），所述旋转柱（404）通过设置在支撑板（403）上的第一电机（406）驱动旋转，所述平移组件包括第一滑柱（407），所述第一滑柱（407）滑动套设在所述底板（401）下方，所述第一滑柱（407）两端设置有滑套（408），所述滑套（408）内壁设置有螺纹；所述滑套（408）中分别套设有与滑套（408）内壁螺纹相适配的螺柱（409），所述螺柱（409）与所述第一滑柱（407）垂直设置，所述螺柱（409）转动设置在所述机架（2）上；所述底板（401）下方设置有第二电机（410），控制底座相对第一滑柱（407）滑动；所述螺柱（409）转动，控制所述第一滑柱（407）在螺柱（409）上移动，所述蛋糕托盘（101）由固定底座（102）和升降底座（103）组成，所述固定底座（102）中间设置有底座通孔（104），所述固定底座（102）设置在所述传送装置（1）上，所述升降底座（103）放置在固定底座（102）上，所述升降底座（103）底部设置有与所述卡接撑板（405）相适配的齿槽，所述卡接撑板（405）向上旋转位移，通过固定底座（102）中间设置的底座通孔（104）后接触所述升降底座（103），并带动所述升降底座（103）旋转升高脱离所述固定底座（102），所述喷涂裱花装置（5）包括主喷头（501），所述主喷头（501）为伸缩结构，所述主喷头（501）与所述机架（2）上设置的注料机（201），所述主喷头（501）下方设置有转盘（502），所述转盘（502）上沿转盘（502）轴线轴向设置有数个喷头安装孔（503），所述喷头安装孔（503）中安装有裱花头（504），其中一个所述裱花头（504）安装孔与所述主喷头（501）对应，所述主喷头（501）可向下伸缩，与对应的裱花头（504）连接，所述喷头安装孔（503）上方设置有限位滑槽（505），所述裱花头（504）设置在限位滑槽（505）中，可在限位滑槽（505）中上下滑动，所述裱花头（504）与所述限位滑槽（505）之间设置有弹性元件（506），所述弹性元件（506）给予裱花头（504）向上的推力，限位滑槽505上设置有喷头滑柱507，裱花头504的两侧凸壁穿过喷头滑柱507，使裱花头504可在喷头滑柱507上上下滑动，设置有裱花头压板511用于限制裱花头504的位移，在喷头滑柱507上套设有弹性元件506，使裱花头504完全置于转盘502内部，所述主喷头501喷口外部设置有喷头卡扣508用于卡住裱花头504入口，主喷头501喷口内部设置有钢珠509,钢珠509由于自重堵塞住主喷头501的喷口，同时在裱花头504入口处设置有直径小于主喷头501喷口的顶柱510，当主喷头501向下卡接裱花头504时，顶柱510伸入主喷头501喷口，将钢珠509顶起，使主喷头501与裱花头504连通。

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