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申请/专利权人：武汉森美食品有限公司
申请日：2023-10-11
公开（公告）日：2024-06-11
公开（公告）号：CN221104600U
主分类号：A21C1/02
分类号：A21C1/02;A21C1/14;A21C13/00
优先权：
专利状态码：有效-授权
法律状态：2024.06.11#授权
摘要：本实用新型涉及发酵技术领域，尤其涉及一种发酵机的揉动机构，包括发酵箱，所述发酵箱的外壁通过揉动机构连接有揉动板，所述发酵箱的外壁通过升降机构连接有升降台。本实用新型在使用时，开启第一伺服电机并通过转动杆带动转动板的转动，转动板会通过固定销带动拉杆进行移动，拉杆会通过固定杆和固定板带动升降杆沿着支撑板间歇性的上下移动，升降杆会带动揉动板对面团桶内部的面团进行不断的揉动，不仅较为方便，且较为省力；开启第二伺服电机并通过转动轴带动蜗杆的转动，蜗杆会通过蜗轮带动升降螺杆的转动，升降螺杆会通过升降板和升降台带动面团桶上移或者下移，方便揉动板对面团桶内部的面团进行揉动。
主权项：1.一种发酵机的揉动机构，包括发酵箱1，其特征在于，所述发酵箱1的外壁通过揉动机构连接有揉动板2，所述发酵箱1的外壁通过升降机构连接有升降台3，所述升降台3的顶部开设有放置槽，所述放置槽的内部设置有与揉动板2适配的面团桶4。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 武汉森美食品有限公司 一种发酵机的揉动机构
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