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申请/专利权人：临沂金锣文瑞食品有限公司
申请日：2019-02-12
公开（公告）日：2024-06-14
公开（公告）号：CN109673689B
专利技术分类：.以加热装置为特征的[2006.01]
专利摘要：本发明公开一种盐焗装置和盐焗方法，其中，所述盐焗装置包括：机架；电机，连接所述机架；以及，盐焗箱，与所述电机连接，所述盐焗箱包括：箱本体、加热装置和食材夹具，所述箱本体内部具有受热腔，所述加热装置设置在所述受热腔的底壁，所述食材夹具连接所述受热腔的底壁，并位于所述受热腔中。本发明技术方案具有热效率高、盐焗效果好的优点。
专利权项：1.一种盐焗装置，其特征在于，包括：机架；电机，连接所述机架；以及，盐焗箱，与所述电机连接，所述盐焗箱包括：箱本体、加热装置和食材夹具，所述箱本体内部具有受热腔，所述加热装置设置在所述受热腔的底壁，所述食材夹具连接所述受热腔的底壁，并位于所述受热腔中；所述箱本体具有第一箱侧壁、以及与所述第一箱侧壁呈夹角设置的箱底壁和第二箱侧壁，所述第二箱侧壁与所述电机的转轴连接，以使所述第一箱侧壁和或所述箱底壁绕所述电机的转轴上下转动，所述食材夹具连接在所述箱底壁的内侧面；所述电机包括电机本体、与所述电机本体连接的第一段轴、以及与所述盐焗箱连接的第二段轴，所述第二段轴与所述第一段轴呈钝角连接，所述第一段轴呈水平设置，且与所述机架转动连接。
百度查询： 临沂金锣文瑞食品有限公司 盐焗装置和盐焗方法
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