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申请/专利权人：宣威市顺达火腿食品有限公司
摘要：本实用新型属于焯水设备领域，尤其是一种肉制品焯水装置，针对现有的的焯水装置体积较小，容量低，焯水效率低，体积较大的焯水装置，再取出肉制品时，则较为不便的问题，现提出如下方案，其包括夹层锅和两个竖板，两个所述竖板分别位于夹层锅的两侧，所述竖板的顶部转动连接有转动套板，所述转动套板的一侧固定连接有固定轴，两个所述固定轴之间固定连接有同一个倒料板，所述倒料板的底部固定连接有转动篮，本实用新型中，在焯水过程中，可以盖上盖板，提升效率，两个凸块移动至两个滑板的一侧，此时盖板无法回弹，当需要取出肉制品时，启动电动推杆，转动套板带动L型板上移，盖板在弹簧的弹力作用下快速复位，进而不会阻挡转动篮转动。
主权项：1.一种肉制品焯水装置，包括夹层锅1和两个竖板8，其特征在于，两个所述竖板8分别位于夹层锅1的两侧，所述竖板8的顶部转动连接有转动套板9，所述转动套板9的一侧固定连接有固定轴12，两个所述固定轴12之间固定连接有同一个倒料板10，所述倒料板10的底部固定连接有转动篮11，所述转动篮11与夹层锅1配合使用；所述夹层锅1的一侧设置有蒸汽进气管18和进水管17，所述夹层锅1的底部设置有废水排水管19和冷凝水排水管20，所述夹层锅1的内部设置有空腔，所述蒸汽进气管18和冷凝水排水管20与空腔相连通，所述进水管17和废水排水管19与夹层锅1的内部相连通，所述夹层锅1的顶部滑动连接有盖板2，所述夹层锅1的顶部固定连接有对称设置的两个固定杆14，所述盖板2的一侧开设有对称设置的两个凹槽24，所述凹槽24与倒料板10配合使用，所述凹槽24的一侧设置有用于固定盖板2的固定组件；所述竖板8的一侧设置有用于控制转动套板9转动的控制组件。
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权利要求：
百度查询： 宣威市顺达火腿食品有限公司 一种肉制品焯水装置
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