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申请/专利权人：恒升(新乡)食品有限公司
摘要：本发明公开了一种连续式面带熟化设备及熟化工艺，涉及面带熟化技术领域；包括熟化输送件，所述熟化输送件内部安装有承托输送件，所述承托输送件用于承托输送面带；所述熟化输送件内部固定安装有联动夹面件；所述联动夹面件底部滚动贴合承托输送件；所述联动夹面件上滑动安装有适配移动件；所述联动夹面件上滑动安装有熟化测试件；可以实现配合承托输送件实现间歇控制贴合夹持面带，可以实现辅助配合熟化测试件实现更加直观的获知面带的醒发熟化质量，可以通过物理测试的方式，间接快速获知面带的熟化程度；以解决目前的连续式面带熟化设备不便于实时获知面带的抗拉熟化效果的问题。
主权项：1.一种连续式面带熟化设备，包括熟化输送件（1），所述熟化输送件（1）内部安装有承托输送件（2），所述承托输送件（2）用于承托输送面带；其特征在于：所述熟化输送件（1）内部安装有联动夹面件（3）；所述联动夹面件（3）底部滚动贴合承托输送件（2）；所述联动夹面件（3）上安装有适配移动件（4）；所述联动夹面件（3）上安装有熟化测试件（5），且熟化测试件（5）另一端安装在适配移动件（4）上；所述熟化测试件（5）用于提示面带熟化程度；所述熟化输送件（1）侧面安装有清洁件（6），且安装有清洁件（6）贴于承托输送件（2）；所述清洁件（6）内部安装有复用件（7），且复用件（7）传动连接承托输送件（2）；所述复用件（7）用于二次利用面粉；所述熟化输送件（1）包括：熟化安装座（101）、蒸汽槽（1012）和防护罩（102），所述熟化安装座（101）内部开设有蒸汽槽（1012），所述蒸汽槽（1012）用于蓄水蒸发；所述防护罩（102）固定安装在熟化安装座（101）顶部。
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权利要求：
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