申请/专利权人：安徽农业大学

申请日：2020-05-13

公开（公告）日：2024-06-18

公开（公告）号：CN111996087B

主分类号：B65G41/00

分类号：B65G41/00;C12G3/02

优先权：

专利状态码：有效-授权

法律状态：2024.06.18#授权;2020.12.15#实质审查的生效;2020.11.27#公开

摘要：本发明公开了一种转盘式连续制曲设备，属于制酒技术领域，它由原料传送装置，原料混合装置，酒曲上下位置中转调节装置，培养盘上下调节装置，酒曲桶旋转和上下调节装置，酒坯制作装置组成，所述原料传送装置的出料口置于原料混合装置上方，所述原料混合装置固定在酒曲上下位置中转调节装置的上端，所述培养盘上下调节装置置于酒曲上下位置中转调节装置中央位置，所述酒曲桶旋转和上下调节装置置于培养盘上下调节装置中央位置；所述传送带被一块块等距挡板均分，所述水泵与喷头之间还设有电磁阀。本发明具有自动化程度高，工作连续性强、稳定性高的优点。

主权项：1.一种转盘式连续制曲设备，其特征在于：它由原料传送装置，原料混合装置，酒曲上下位置中转调节装置，培养盘上下调节装置，酒曲桶旋转和上下调节装置，酒坯制作装置组成，所述原料传送装置的出料口置于原料混合装置上方，所述原料混合装置固定在酒曲上下位置中转调节装置的上端，所述培养盘上下调节装置置于酒曲上下位置中转调节装置中央位置，所述酒曲桶旋转和上下调节装置置于培养盘上下调节装置中央位置；其中，所述原料传送装置包括电机（101），传送带（102），卸料板（103）和支撑脚（104）；所述传送带（102）放置于框架上，框架由四个支撑脚（104）支撑，传送带（102）右端与卸料板（103）相接；所述原料混合装置包括拌料桶（202）、搅拌叶（210）、水箱（207），拌料桶（202）内设有与驱动电机（204）输出端相连接的搅拌叶（210），拌料桶（202）固定在拌料桶支撑架（205）上，水箱（207）放置于水箱支撑架（211）上，水箱（207）下端与水泵（209）相连，水泵（209）与喷头（206）之间通过水管相连，喷头（206）放置于拌料桶（202）上方；所述酒曲上下位置中转调节装置包括升降梯支撑圆盘（301）、底盘（311）、螺杆（305）、升降梯支撑圆盘固定架（302）、垂直升降梯（314），螺杆（305）的上下端分别固定装有上活动盘（312）、下活动盘（310），螺杆（305）穿过垂直升降梯（314），升降梯支撑圆盘（301）通过升降梯支撑圆盘固定架（302）与底盘（311）相接，上活动盘（312）的上端面通过滑轮（304）与升降梯支撑圆盘（301）相接，下活动盘（310）的下端面通过滑轮（304）与底盘（311）相接，垂直升降梯（314）的上均匀分布多个传送带X（313），传送带X（313）设置在垂直升降梯（314）圆环的径向上，传送带X（313）通过传送带电机（306）进行驱动，垂直升降梯（314）下端设有升降梯电机（307）；所述培养盘上下调节装置包括培养盘（406、407、408）、液压泵（404），培养盘406、407、408的下端面均与液压泵（404）的上端固定相连，培养盘（406）下方的液压泵（404）的下端固定在培养盘（407）的上端面，培养盘（407）下方的液压泵（404）的下端固定在培养盘（408）的上端面，培养盘（408）下方的液压泵（404）的下端固定在底盘（311）的上端面，升降梯支撑圆盘固定架（302）上的支杆（315）穿过培养盘406、407、408，培养盘406、407、408可沿支杆（315）上下移动，培养盘406、407、408的径向上设有培养盘传送带（401），培养盘传送带（401）通过电机V（402）进行驱动；所述酒曲桶旋转和上下调节装置包括电动千斤顶（501）、酒曲成型桶（504）和升降支撑盘，电动千斤顶（501）通过千斤顶支撑架（503）固定在酒曲成型桶（504）的上端，电动千斤顶（501）的一端与压盖漏斗（603）相连，压盖漏斗（603）下方设有球阀（604），球阀（604）通过球阀电机（605）进行驱动，酒曲成型桶（504）通过酒曲桶支撑架（507）固定在升降支撑盘（403）的上端，酒曲成型桶（504）的出口端设有酒坯制作装置，酒坯制作装置的下方设有酒曲下滑传送带（508），酒曲下滑传送带（508）设置在升降支撑盘（403）上，升降支撑盘（403）上开有与酒曲下滑传送带（508）对应的开口，升降支撑盘（403）的下端通过电动伸缩液压泵（509）与酒曲压制桶转盘（513）相接，酒曲压制桶转盘（513）的下端面设有滚轮，酒曲成型桶（504）放置于培养盘（406、407、408）的中心线上，拌料桶（202）的出料口（203）置于酒曲成型桶（504）的湿料进口（502）的上方；所述酒坯制作装置包括底部切刀（607）、酒曲切刀（608）、酒曲盒（606）和电机X（505、506），酒曲切刀（608）置于酒曲成型桶（504）的出料口处，酒曲盒（606）的上下分别设有酒曲切刀（608）、底部切刀（607），电机X（505、506）的输出端设有电机圆盘（602、610），电机圆盘（602）上固定装有酒曲切刀（608），电机圆盘（610）上固定装有底部切刀（607），电机X（505、506）通过电机支架（609、611）固定在酒曲成型桶（504）的下端。

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