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申请/专利权人：广西利拓智能科技股份有限公司

摘要：本发明公开了一种粉、面食品制餐机，属于食品制备设备技术领域。包括若干主食烫煮工位、若干青菜烫煮工位、配料投放装置、投料装置和餐碗移动装置，每一主食烫煮工位均设置有主食的接料位、主食的备料装置和主食的烫煮装置，每一青菜烫煮工位均设置有青菜的接料位、青菜的备料装置和青菜的烫煮装置；所述烫煮装置包括沥网、烫煮驱动装置和烫煮桶；所述投料装置包括第一移动台、第一移动座、推出翻转装置和料盒夹，所述餐碗移动装置可将餐碗依次移动到主食的接料位、青菜的接料位及配料投料位上。解决传统的粉面自动制餐设备存在采用多轴机器人而成本高，或不存在不能满足多工位制作、不能将青菜与粉分时烫煮等的技术问题。

主权项：1.一种粉、面食品制餐机，其特征在于：包括若干主食烫煮工位、若干青菜烫煮工位、配料投放装置、投料装置和餐碗移动装置，每一主食烫煮工位均设置有主食的接料位、主食的备料装置和主食的烫煮装置，每一青菜烫煮工位均设置有青菜的接料位、青菜的备料装置和青菜的烫煮装置；主食的所述备料装置包括若干主食备料仓，所述主食备料仓内装设有若干个层叠放置的装有粉或面的主食盒；青菜的所述备料装置包括若干青菜备料仓，所述青菜备料仓内装设有若干个层叠放置的装有青菜的青菜盒；所述青菜备料仓和主食备料仓的下部均设置有朝一侧的出料口；所述烫煮装置包括沥网、烫煮驱动装置和烫煮桶，所述沥网装设在所述烫煮驱动装置上，且所述沥网位于出料口下方，所述烫煮驱动装置驱动所述沥网在所述烫煮桶内上下运动，所述烫煮驱动装置驱动所述沥网在所述烫煮桶上部倾倒食材到所述接料位；所述投料装置包括第一移动台、第一移动座、推出翻转装置和料盒夹，所述料盒夹装设在所述推出翻转装置上，所述推出翻转装置装设在所述第一移动座上，所述第一移动座装设在所述第一移动台上；所述第一移动座带动所述推出翻转装置沿青菜备料仓和主食备料仓的排列方向移动，所述推出翻转装置带动所述料盒夹将青菜盒或主食盒从出料口推出并翻倒出食材到所述沥网内；所述配料投放装置包括若干个投料器，每一所述投料器下部对应一配料投料位，所述投料器可向配料投料位投出配料；所述餐碗移动装置可将餐碗依次移动到主食的接料位、青菜的接料位及配料投料位上。

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