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申请/专利权人：浏阳市力哥食品有限公司
摘要：本实用新型涉及豆豉发酵技术领域，具体为一种风味豆豉发酵器，包括底座，所述底座的上表面的两侧均固定安装有竖板，底座的上方设置有箱体，箱体的顶部固定安装有支撑块，支撑块的顶部连通有与箱体顶部连通的竖管，支撑块的顶部固定安装有伸缩杆，伸缩杆的顶部固定安装有电机，电机的输出轴固定安装有转杆，转杆的表面固定安装有搅拌片。本实用新型通过控制电机工作，电机带动转杆上的搅拌片进行转动操作，从而方便对箱体内部的原料进行搅拌混合操作，同时控制液压杆工作，随后液压杆带动加热杆下移，以此方便对原料进行加热操作，在混合的过程中，方便对原料进行升温操作，方便后续的发酵操作。
主权项：1.一种风味豆豉发酵器，包括底座1，其特征在于：所述底座1的上表面的两侧均固定安装有竖板2，底座1的上方设置有箱体3，箱体3的顶部固定安装有支撑块4，支撑块4的顶部连通有与箱体3顶部连通的竖管5，支撑块4的顶部固定安装有伸缩杆6，伸缩杆6的顶部固定安装有电机7，电机7的输出轴固定安装有转杆8，转杆8的表面固定安装有搅拌片9；所述竖板2的一侧开设有限位槽，限位槽的内部滚动连接有滚轮10，滚轮10上转轴的一端与箱体3的一侧固定连接；所述箱体3的一侧连通有出料管11，出料管11的顶部插设有闸板12，闸板12的底部与出料管11的内底壁接触。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 浏阳市力哥食品有限公司 一种风味豆豉发酵器
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