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申请/专利权人：成都大学
申请日：2024-04-03
公开（公告）日：2024-06-25
公开（公告）号：CN118240018A
主分类号：C07K7/06
分类号：C07K7/06;C12P21/06;C07K1/36;C07K1/34;C07K1/16;A61K38/08;A61P39/06;A23L33/18
优先权：
专利状态码：在审-公开
法律状态：2024.06.25#公开
摘要：本发明涉及生物技术领域，公开了一种白乌鱼抗氧化肽及其制备方法和应用。本发明所述白乌鱼抗氧化肽从白乌鱼中提取得到，氨基酸序列如SEQIDNO：1所示。其制备方法包括，首先模拟人体体外消化从白乌鱼中酶解得到酶解液，使用超滤分离截留分子量小于3000Da的超滤组分，凝胶层析后采用RP‑HPLC方法对具有抗氧化活性的层析组分进一步分离纯化后获得白乌鱼抗氧化肽。本发明制备的白乌鱼抗氧化肽具有较强的抗氧化作用，可应用于制备抗氧化剂产品。
主权项：1.白乌鱼抗氧化肽，其特征在于，氨基酸序列如SEQIDNO：1所示。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 成都大学 白乌鱼抗氧化肽及其制备方法和应用
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