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申请/专利权人：中国农业科学院蜜蜂研究所
摘要：本发明提供用于鉴定藜蒴锥蜂蜜的代谢物及非靶代谢组学结合监督学习鉴定藜蒴锥蜂蜜的方法，涉及中蜂蜂蜜品种鉴定技术领域。提供由枯茗醛、芹菜素、对异丁基苯甲酸、乙酰多巴胺、低聚麦芽糖、脱落酸作为组合代谢物来精准区分藜蒴锥蜂蜜与其它蜂蜜，并且采用非靶代谢组学技术获取不同时期采收的藜蒴锥蜂蜜的代谢物，同时，对其它中蜂蜂蜜的代谢物进行鉴定；采用多种监督学习对中蜂蜂蜜和藜蒴锥蜂蜜进行判别和优化。本发明克服了现有技术的不足，能够准确、快捷的鉴别藜蒴锥蜂蜜，可从局部鉴定藜蒴锥蜂蜜品种和真实性。
主权项：1.用于鉴定藜蒴锥蜂蜜的代谢物，其特征在于，所述用于鉴定藜蒴锥蜂蜜的代谢物为枯茗醛、1-Stearoylglycerol、黄苏林酸、芹菜素、对异丁基苯甲酸、乙酰多巴胺、低聚麦芽糖、脱落酸和左旋香芹酮组合。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 中国农业科学院蜜蜂研究所 用于鉴定藜蒴锥蜂蜜的代谢物及非靶代谢组学结合监督学习鉴定藜蒴锥蜂蜜的方法
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