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申请/专利权人：安徽鲜满多食品有限公司
摘要：本实用新型涉及食物加工设备技术领域，提出了一种食品加工用焯水装置，包括工作框，以及设置在工作框中的水仓和工作腔，所述工作腔中设有清洗箱，所述清洗箱内部设有用于清洗食物表面废渣的清洗机构，所述清洗机构包括设置在清洗箱内部的清洗腔，所述清洗腔内固定安装有用于放置食材的放置格栅，所述清洗箱上部设有与工作框固接的蓄水腔，且蓄水腔下部设有与蓄水腔连通的清洗头。本实用新型通过清洗机构的设置实现了对食材的清洗操作，并在驱动组件的配合下，可在清洗过程中带动清洗箱在工作腔中不停的晃动，从而带动了放置在放置格栅上食材的运动幅度，使其被水流冲洗的更加彻底，进而提高了焯水的质量，一定程度上提高了食品加工的安全性能。
主权项：1.一种食品加工用焯水装置，包括工作框1，以及设置在工作框1中的水仓2和工作腔3，所述工作腔3中设有清洗箱5，其特征在于：所述清洗箱5内部设有用于清洗食物表面废渣的清洗机构4；所述清洗机构4包括设置在清洗箱5内部的清洗腔41，所述清洗腔41内固定安装有用于放置食材的放置格栅42，所述清洗箱5上部设有与工作框1固接的蓄水腔47，且蓄水腔47下部设有与蓄水腔47连通的清洗头48，所述水仓2中设置有潜水泵45，所述潜水泵45出水端安装有一端与蓄水腔47连通的清洗水管46，所述工作腔3底部设有用于控制清洗箱5晃动的驱动组件49。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 安徽鲜满多食品有限公司 一种食品加工用焯水装置
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