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申请/专利权人：北京卜奎生物科技有限公司
摘要：本发明公开的一种抗衰老花青素的提纯发酵生产方法及应用，属于花青素技术领域，本发明通过黄芪、茶树叶、乌梅、当归、大枣、山楂、水稻等进行提纯、发酵，从而产生花青素、叶黄素、黄酮素、维生素；本发明用中药混合物作为原料提纯发酵得到的花青素具有抗衰老、改善肠道菌群的作用；本发明提取的花青素的同时产生叶黄素、黄酮素和维生素等对人体有益的产物，达到增强细胞免疫力的效果。
主权项：1.一种抗衰老花青素的提纯发酵生产方法及应用，其特征在于：所述抗衰老花青素的提纯发酵生产方法包括如下步骤：1将适量中药混合放入清洗池中，用无菌水清洗，沥干后放入滚筒式碾压机中，使得中药碾压通过碾压间隙；2将菌种经过活化、一级扩培、二级扩培制得发酵菌种，将步骤1预处理后的所述中药混合物与菌种按一定比例进行接种，混合后在一定条件下进行固体发酵；3将发酵后的中药混合物采用三级四罐式逆流提取方式进行提取，提取后合并提取液进行减压蒸馏，回收乙醇，获得原花青素水溶液；4将步骤3得到的所述原花青素水溶液用碱调节pH值8-9，加入降聚促进剂进行降聚，得到低聚原花青素溶液后干燥得到低聚原花青素产品。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 北京卜奎生物科技有限公司 一种抗衰老花青素的提纯发酵生产方法及应用
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