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申请/专利权人：福建摩凡营养食品有限公司

摘要：本发明涉及一种具有缓解视力疲劳作用的冻干固体饮料及制备方法，所述冻干固体饮料是由如下重量份原料制备而成：姜黄粉0.8~1.2份，杜仲雄花60~90份，新鲜羊胎盘30~90份，γ‑环状糊精25‑35份。经实验表明，本发明提供的冻干固体饮料能明显缓解眼睛疲劳的临床症状，且未见不良反应，疗效确切，安全可靠。

主权项：1.一种具有缓解视力疲劳作用的冻干固体饮料，其特征在于：所述的冻干固体饮料是由如下重量份数的组份制备而成：姜黄粉0.8~1.2份，杜仲雄花60~90份，新鲜羊胎盘30~90份，γ-环状糊精25~35份；所述冻干固体饮料的制备方法包括以下步骤：1）将杜仲雄花和新鲜羊胎盘按配比投入多功能提取罐中，加水4倍量，关闭罐门，保持浸泡0.5小时；打开多功能提取罐直通蒸汽阀门，往罐内通入蒸汽直至药液沸腾，打开冷却水使罐内达到80℃，随后减少蒸汽量可使冷却后的药液回流即可，同时用泵强制循环，使药液从罐下部通过泵吸出再从罐上部进口回至罐内进行循环，提取2h后过滤得到提取液和滤渣；将提取液静置，分层，分离得油相1和水相1；2）将步骤1）所得滤渣全部投入多功能提取罐中，加水3倍量，关闭罐门；打开多功能提取罐直通蒸汽阀门，往罐内通入蒸汽直至药液沸腾，打开冷却水使罐内达到80℃，随后减少蒸汽量可使冷却后的药液回流即可，同时用泵强制循环，使药液从罐下部通过泵吸出再从罐上部进口回至罐内进行循环，提取1h后过滤得到提取液和滤渣；将提取液静置，分层，分离得油相2和水相2；将所得水相2与步骤1所得水相1进行合并；3）将步骤2合并后的水相投入双效浓缩器中，浓缩成60℃下相对密度为1.15的浸膏；4）将步骤1）所得油相1、步骤2）所得油相2及步骤3）所得浸膏投入均质配料罐中，在搅拌状态下按配比加入姜黄粉、γ-环状糊精，继续搅拌10min，得到均质半固体物料；5）将步骤4）所得均质半固体物料进行冷冻干燥；6）将步骤5）冷冻干燥后的物料过16目筛整粒，再投入三维运动混合机中混合20min，即得到所述冻干固体饮料；步骤5）所述冷冻干燥的工艺条件为：均质半固体物料在5℃时进冻干干燥箱，进箱后保持1小时；设定温度为-40℃，物料从5℃的同一起点降温到-40℃，并在-40℃保持1小时，再把物料加热到-18℃并保持1小时，然后对物料再次降温，并在-35℃保持1小时，预冻阶段结束；冻干干燥箱板层温度控制在10℃，使物料温度维持在-25℃，并维持15小时，过程真空压力控制在0.18±0.02mbar，升华阶段结束；把物料温度加热到最高许可温度30℃并维持到冻干结束，真空控制在物料温度达到最高许可温度后停止使用，恢复高真空，在最高许可温度和高真空的状况下保持6小时，使物料水分含量低于2%，解析干燥阶段结束。

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