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申请/专利权人:小熊电器股份有限公司;佛山市小熊智能电器有限公司
摘要:本发明提出一种立式面食机,包括具有电机的机座、设在机座上的搅拌桶、立设在搅拌桶内并与电机传动相连的搅拌器、挤面筒、设于挤面筒内的螺杆和设于挤面筒端部的成型模头,搅拌器包括搅拌杆和一末端固定在搅拌杆上的搅面齿;在搅拌桶上设有进面口,进面口自搅拌桶的桶底边缘沿搅拌桶的侧壁延伸设置;挤面筒设在搅拌桶的外侧面,挤面筒与搅拌桶相切设置,且搅拌桶通过进面口与挤面筒相连通。本发明通过将进面口设在搅拌桶的侧壁,在搅拌阶段能够有效减少干面粉或未经充分搅拌的面絮进入挤面筒,能够改善制备的面食品质并提高面食机的工作可靠性。
主权项:1.一种立式面食机,包括具有电机的机座、设在机座上的搅拌桶、立设在搅拌桶内并与电机传动相连的搅拌器、挤面筒、设于挤面筒内的螺杆和设于挤面筒端部的成型模头,搅拌器包括搅拌杆和一末端固定在搅拌杆上的搅面齿;其特征在于,在搅拌桶上设有进面口,进面口自搅拌桶的桶底边缘沿搅拌桶的侧壁延伸设置;挤面筒设在搅拌桶的外侧面,挤面筒与搅拌桶相切设置,且搅拌桶通过进面口与挤面筒相连通;挤面筒的底面和搅拌桶的桶底处于同一个平面,螺杆在搅拌阶段与挤面阶段的转向相反,搅拌器在搅拌阶段与挤面阶段的转向相反;在搅拌桶的内侧壁设有凸台,凸台位于进面口以搅拌器正转方向为参考的后方,凸台靠近进面口的竖侧边设置;凸台背向进面口的侧面设有第一阻挡面,凸台朝向进面口的侧面设有第二阻挡面。
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