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申请/专利权人：广州低碳生物科技研究院有限公司
摘要：本发明涉及基因工程领域，公开了一种基因重组乳酸片球菌（Pediococcusacidilactici），其命名为乳酸片球菌PediococcusacidilacticiC33‑pamy，已于2024年6月7日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为：GDMCCNO.64733。本发明还公布了上述乳酸片球菌在餐厨垃圾资源化处理中的应用。本发明利用基因工程技术构建了能分泌α‑淀粉酶的重组乳酸片球菌菌株，然后利用上述重组乳酸片球菌以餐厨垃圾为底物进行发酵，将其转变成有价值的产品——单细胞蛋白和乳酸。本发明将产酶、淀粉水解、单细胞蛋白生产以及乳酸发酵在一个体系中完成，无需额外添加淀粉酶，简化了操作，节约了成本，实现餐厨垃圾的资源化处理和利用。
主权项：1.一株分泌α-淀粉酶的基因重组乳酸片球菌PediococcusacidilacticiC33-pamy，其特征在于，所述基因重组乳酸片球菌PediococcusacidilacticiC33-pamy已于2024年6月7日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为：GDMCCNO.64733。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广州低碳生物科技研究院有限公司 一种基因重组乳酸片球菌及其在餐厨垃圾资源化处理中的应用
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