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申请/专利权人:广东一味鲜食品有限公司
摘要:本发明公开了一种农副产品调味料的复配工艺及应用,属于农副产品技术领域。所述农副产品调味料包括以下质量份原料:盐35质量份、味精30质量份、白糖10质量份、糊精5质量份、玉米淀粉8质量份、呈味核苷酸二钠0.3质量份、花生油1.5质量份、大蒜粉4质量份、二氧化硅0.11质量份、双倍DS001型色素0.3质量份、鸡膏1.8质量份、鸡肉粉2质量份、骨髓蛋白粉0.4质量份;通过调配各组分含量,获得具有贴近天然鸡肉味的调味料,效果逼真。
主权项:1.一种农副产品调味料的复配工艺,其特征在于,所述农副产品调味料包括以下质量份原料:
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权利要求:
百度查询: 广东一味鲜食品有限公司 一种农副产品调味料的复配工艺及应用
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