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申请/专利权人：北京市疾病预防控制中心;中日友好医院(中日友好临床医学研究所)
摘要：本发明涉及一种负载脂溶性营养素的二酰甘油纳米结构脂质载体的制备方法，包括以下步骤：S1按照质量比5‑10:1‑2将二酰甘油和单硬脂酸甘油酯混合物加热至熔融状态成为均一的油相，加入脂溶性营养素，得到油相；S2配制非离子表面活性剂的水溶液作为水相；S3搅拌条件下将水相加入油相，并在高速剪切机搅拌作用下均质得到初乳，超声破碎处理，冷却至室温，即得负载脂溶性营养素的二酰甘油纳米结构脂质载体。本发明以二酰甘油制备了高负载量，稳定性好，生物利用率高的负载脂溶性营养素的脂质载体，表现出优异的储存和热稳定性。在LYC‑NLC消化过程中显示出增强LYC转化和生物可及性的潜在益处。
主权项：1.一种负载脂溶性营养素的二酰甘油纳米结构脂质载体的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1按照质量比5-10:1-2将二酰甘油和单硬脂酸甘油酯混合物加热至熔融状态成为均一的油相，加入脂溶性营养素，得到油相；S2配制非离子表面活性剂的水溶液作为水相；S3搅拌条件下将水相加入油相，并在高速剪切机搅拌作用下均质得到初乳，超声破碎处理，冷却至室温，即得负载脂溶性营养素的二酰甘油纳米结构脂质载体。
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百度查询： 北京市疾病预防控制中心 中日友好医院(中日友好临床医学研究所) 一种负载脂溶性营养素的二酰甘油纳米结构脂质载体的制备方法
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