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申请/专利权人：曹洋
摘要：本实用新型公开了一种加工酱油用高温灭菌装置，包括灭菌模块和清洗模块，所述灭菌模块包括撑架、嵌设于所述撑架顶部的外罐、安装于所述外罐内部的内罐、连接于所述外罐和内罐之间的进液管。本实用新型中，电机输出轴使两个L形板两个与挡板分离，然后失去支撑的电机轴带着清水盒、横板、倒T形杆下降，然后倒T形杆插入进液管，并且将进液管内壁的酱油刮下，然后启动第一微型水泵和第二微型水泵，第二微型水泵抽取清水腔的水，然后从喷水管处喷出，由此来清洗进液管内壁，然后第一微型水泵则配合抽水管，将污水抽离，避免液体水溢出进液管，进液管得到清理，有效避免细菌滋生，提高食品安全。
主权项：1.一种加工酱油用高温灭菌装置，其特征在于，包括：灭菌模块100包括撑架110、嵌设于所述撑架110顶部的外罐120、安装于所述外罐120内部的内罐130、连接于所述外罐120和内罐130之间的进液管140、形成于所述外罐120和内罐130之间的加热腔150、与所述撑架110连接的热水盒160、与所述热水盒160连接且连通的热水管170、连接于所述外罐120和内罐130之间的出料管180、安装于所述出料管180上的阀门190，所述热水管170缠绕于内罐130外侧；清洗模块200包括安装于所述外罐120顶部的两个U形架210、与所述U形架210滑动连接的升降滑块220、连接于两个升降滑块220之间的电机230、活动套接于所述电机230输出轴外侧的清水盒240、与所述清水盒240底部连接的横板250、与所述横板250底部连接的倒T形杆260、与所述清水盒240连接且连通的第一微型水泵270和第二微型水泵280、与所述第一微型水泵270抽水端连接的抽水管290、与所述第二微型水泵280出水端连接的喷水管291、与所述电机230输出轴固接的两个L形板292、设于所述L形板292底部并且与所述外罐120连接的挡板293，所述倒T形杆260与进液管140过盈插接。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 曹洋 一种加工酱油用高温灭菌装置
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