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申请/专利权人：山东森乐食品有限公司
摘要：本实用新型公开了一种食品加工用面包发酵设备，包括发酵柜、柜门、隔板、加热器、排气装置，所述发酵柜的一侧设有铰链的柜门，柜门上安装有把手及固定锁，所述发酵柜内部为中空设计，发酵柜内至少设有三块螺钉安装的隔板，发酵柜的内底部设有螺钉安装的加热器，发酵柜的顶部安装有排气装置，所述隔板上开设有多个透气孔，发酵柜的侧壁上设有螺钉安装的支撑杆，支撑杆与圆柱连接，圆柱位于隔板上方，且每个隔板上方均设有一根圆柱，圆柱上套设有多个圆环，圆环能沿圆柱的长度方向自由移动，圆环上安装有分散杆。本实用新型设计合理；分散杆能将同一个隔板上不同的面包分割，避免发酵过程后出现黏连。
主权项：1.一种食品加工用面包发酵设备，包括发酵柜（1）、柜门（2）、隔板（3）、加热器（4）、排气装置（5），其特征在于，所述发酵柜（1）的一侧设有铰链的柜门（2），柜门（2）上安装有把手及固定锁，所述发酵柜（1）内部为中空设计，发酵柜（1）内至少设有三块螺钉安装的隔板（3），发酵柜（1）的内底部设有螺钉安装的加热器（4），发酵柜（1）的顶部安装有排气装置（5），所述隔板（3）上开设有多个透气孔（6），发酵柜（1）的侧壁上设有螺钉安装的支撑杆，支撑杆与圆柱（7）连接，圆柱（7）位于隔板（3）上方，且每个隔板（3）上方均设有一根圆柱（7），圆柱（7）上套设有多个圆环（8），圆环（8）能沿圆柱（7）的长度方向自由移动，圆环（8）上安装有分散杆（9）。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 山东森乐食品有限公司 一种食品加工用面包发酵设备
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