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申请/专利权人：索莱克塔公司
摘要：本公开提供了用于从湿磨谷物过程流中回收蛋白质种类的系统和方法。本公开的系统和方法可以与湿磨谷物过程整合以分离出可以限制谷物过程效率的蛋白质种类，并产生包含这些分离的蛋白质种类的一个或多个产物流。进料流可以通过至少两个膜分级分离成渗余物流和渗透物流。通过膜分级分离去除较大的蛋白质可以允许渗透物流中先前可溶性谷醇溶蛋白产物沉淀。回收的蛋白质种类可以包括谷醇溶蛋白，诸如来自玉米谷物进料的玉米醇溶蛋白。
主权项：1.一种从来自湿磨谷物过程的进料中回收细颗粒或蛋白质种类的方法，所述方法包括：a在足以提供第一渗余物流和第一渗透物流的条件下，使来自所述湿磨谷物过程的所述进料经受利用第一膜的第一分离过程，其中所述第一渗余物流包含具有大于约75千道尔顿平均分子量的一种或多种较高分子量蛋白质，并且其中所述第一渗透物流包含具有小于或等于约75千道尔顿平均分子量的一种或多种较低分子量蛋白质；以及b在足以提供第二渗余物流和第二渗透物流的条件下，使所述第一渗透物流经受利用第二膜的第二分离过程，其中所述第二渗余物流包含麸质，并且其中所述第二渗透物流包含谷醇溶蛋白。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 索莱克塔公司 用于蛋白质回收的系统和方法
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