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申请/专利权人：广元市生态渔业发展有限公司
摘要：本发明公开了一种风味鱼干原材料防粘连冷藏设备及其冷藏方法，属于食品加工领域，包括冷藏柜单元和转运箱单元，所述冷藏柜单元包括冷柜体，所述冷柜体的顶部铰接有冷柜盖，所述转运箱单元包括可分离式安装在冷柜体内部的箱体，所述箱体的内部设置有用于将鱼干原材料分隔存放的第一放置架、第二放置架和第三放置架，所述箱体的内壁上设置有用于鱼干原材料转运时进行冷冻的制冷机构。该风味鱼干原材料防粘连冷藏设备及其冷藏方法，通过在鱼干原材料冷藏时将其单独摆放，避免相对堆积，从而能够在冷藏设备使用时避免冷藏的鱼干原材料出现粘连现象，而且能够在冷藏的鱼干原材料转运时节省时间，提高转运效率。
主权项：1.一种风味鱼干原材料防粘连冷藏设备，其特征在于，包括：冷藏柜单元1，所述冷藏柜单元1包括冷柜体11，所述冷柜体11的顶部铰接有冷柜盖12，所述冷柜体11的一侧可拆卸式安装有存放组件14；转运箱单元2，所述转运箱单元2包括可分离式安装在冷柜体11内部的箱体21，所述箱体21的内部设置有用于将鱼干原材料分隔存放的第一放置架22、第二放置架23和第三放置架24，所述箱体21的内壁上设置有用于鱼干原材料转运时进行冷冻的制冷机构25，所述箱体21的底部设置有滚轮26。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广元市生态渔业发展有限公司 一种风味鱼干原材料防粘连冷藏设备及其冷藏方法
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