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申请/专利权人：冰勃朗乳业(浙江)有限公司
摘要：本发明涉及制备设备技术领域，公开了一种基底乳用脂肪替代品制备设备及方法，包括底框架，所述底框架顶部固定安装有上框架，所述上框架内固定安装有搅拌桶，所述底框架顶部固定安装有送料箱，所述送料箱顶部开设有进料口，所述进料口内固定安装有送料管，所述送料管顶部与搅拌桶内底部接通，所述送料箱一侧开设有贯穿其表面的送料通道。本发明通过设置送料箱和两个挤料盒，配合第一螺旋叶和第二螺旋叶，可以实现对物料进行定量收集，并且通过挤料盒底部开设的过滤孔，可对物料进行过滤再收集，避免成品中混有蛋白质块和沉淀物，提高了设备生产后成品的质量。
主权项：1.一种基底乳用脂肪替代品制备设备，包括底框架（1），其特征在于，所述底框架（1）顶部固定安装有上框架（2），所述上框架（2）内固定安装有搅拌桶（5），所述底框架（1）顶部固定安装有送料箱（3），所述送料箱（3）顶部开设有进料口，所述进料口内固定安装有送料管（6），所述送料管（6）顶部与搅拌桶（5）内底部接通，所述送料箱（3）一侧开设有贯穿其表面的送料通道，所述送料箱（3）两相对侧均固定安装有挤料盒（4），每个所述挤料盒（4）靠近送料通道一侧均呈敞开结构，每个所述挤料盒（4）底部均开设有多个过滤孔（18），每个所述挤料盒（4）内底部一侧均开设有排渣口，每个所述挤料盒（4）内均设有刮料机构，所述送料通道内转动安装有第二螺旋叶片（15），所述第二螺旋叶片（15）两端转动中心均开设有盲孔。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 冰勃朗乳业(浙江)有限公司 一种基底乳用脂肪替代品制备设备及方法
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