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申请/专利权人：布瑞威利私人有限公司

摘要：一种烹饪器具200，所述烹饪器具包括：主体104，所述主体提供底板105和顶板110，所述底板105和顶板110至少部分地围绕烹饪腔116，所述主体104具有开口，待烹饪的产品能够通过所述开口移入和移出所述烹饪器具200，所述腔116具有周边，所述周边至少部分地围绕邻近所述底板105的烹饪区域117以将所述产品定位在其中；加热元件219，所述加热元件定位在所述腔116的上部部分中，以传递辐射能来烹饪所述产品；以及屏蔽件232，所述屏蔽件与所述加热元件219成一体，并且至少部分地围绕所述加热元件219，以屏蔽所述烹饪区域117的一部分免受所述辐射能的影响。

主权项：1.一种烹饪器具（100），所述烹饪器具包括：主体，所述主体提供水平延伸的底板（105）以及顶板（110），所述底板包括底板部分（106），所述顶板（110）由盖（108）提供，所述底板（105）和顶板（110）至少部分地围绕烹饪腔（116），所述主体具有开口，待烹饪的披萨（102）能够通过所述开口移入和移出所述烹饪器具（100），在所述烹饪器具（100）的烹饪循环期间待烹饪的披萨具有内部部分（122）和围绕所述内部部分（122）的外部部分（120），所述外部部分（120）被构造成在所述烹饪循环期间上升；所述底板部分（106）具有在所述腔（116）中的所述底板（105）与所述顶板（110）之间垂直延伸的中心轴线（115），所述底板部分（106）从所述轴线（115）向外延伸到所述底板部分（106）的周边，所述腔（116）具有至少部分地围绕邻近所述底板部分（106）的烹饪区域（117）的周边，待烹饪的披萨（102）在所述烹饪器具（100）的烹饪循环期间定位在所述烹饪区域（117）中；以及加热元件（119），所述加热元件联接到所述盖并且围绕所述盖周向地延伸，在所述盖处于闭合位置时，所述加热元件定位在所述腔（116）的下部部分中邻近所述底板部分（106），并且围绕所述烹饪区域（117）并且在所述烹饪器具（100）的烹饪循环期间围绕待烹饪的披萨的外部部分（120）延伸，以传送辐射能来烹饪所述披萨（102），使得在所述烹饪循环的初始阶段期间，所述辐射能被所述披萨（102）的内部部分（122）和所述披萨（102）的外部部分（120）吸收，并且使得在所述烹饪循环的后期阶段期间，所述披萨（102）的外部部分（120）上升以自屏蔽所述披萨（102）的内部部分（122）免受所述辐射能的影响。

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