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申请/专利权人：安徽农业大学
摘要：本发明提供了一株枯草芽孢杆菌菌株及其在激活胃蛋白酶和胰淀粉酶中的应用，属于微生物技术领域，所述枯草芽孢杆菌保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏号为：CCTCCM2023165。所述枯草芽孢杆菌用于提高胃蛋白酶和胰淀粉酶的活性或者制备胃蛋白酶和胰淀粉酶激活剂，使用时，仅需将枯草芽孢杆菌的发酵上清液与胃蛋白酶或胰淀粉酶温育1~10min，完全适用于人体胃肠中的消化环境，耐酸耐高温，处理后的胃蛋白酶和胰淀粉酶的活性分别提高了1.51和1.33倍。本发明激活胃蛋白酶和胰淀粉酶的方法简单易行，特别适合制备用于帮助胃肠不适人群更好消化的保健品和药品，成本低廉，市场前景好。
主权项：1.一种枯草芽孢杆菌，其特征在于：所述枯草芽孢杆菌保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏号为：CCTCCM2023165。
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百度查询： 安徽农业大学 一株枯草芽孢杆菌及在激活胃蛋白酶和胰淀粉酶中的应用
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