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申请/专利权人：新疆豆宝食品科技有限公司

摘要：本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种擀面机的揉擀机构及其使用方法。所述擀面机的揉擀机构包括投料盘，以及对称安装于投料盘底端的安装片，投料盘的上表面均匀安装有若干个揉面孔，投料盘的上表面中部开设有安装孔；立柱，固定安装于安装孔的中部，且立柱的外侧壁上固定安装有支撑座，立柱的顶端固定安装有连接支架，连接支架的顶端固定安装有连接杆，连接杆的顶端固定安装有旋转电机；滚压机构，用于面团滚压揉制的滚压机构安装于支撑座上，连接支架上安装有用于驱动滚压机构转动的电机一；压捣机构，安装于旋转电机上；推料机构，安装于所述投料盘上。本发明提供的擀面机的揉擀机构及其使用方法具有揉擀高质高效的优点。

主权项：1.一种擀面机的揉擀机构，包括：投料盘1，以及对称安装于所述投料盘1底端的安装片11，所述投料盘1的上表面均匀安装有若干个揉面孔101，投料盘1的上表面中部开设有安装孔102，且所述投料盘1的上表面位于若干个揉面孔101的上方均开设有擀面槽103；其特征在于，还包括：立柱2，固定安装于安装孔102的中部，且所述立柱2的外侧壁上固定安装有支撑座21，立柱2的顶端固定安装有连接支架22，所述连接支架22的顶端固定安装有连接杆23，所述连接杆23的顶端固定安装有旋转电机3；滚压机构4，用于面团滚压揉制的所述滚压机构4安装于所述支撑座21上，所述连接支架22上安装有用于驱动滚压机构4转动的电机一5；压捣机构6，安装于所述旋转电机3上，且所述压捣机构6包括悬挂架61，所述悬挂架61固定安装于所述旋转电机3的输出端上，且所述悬挂架61的顶端固定安装有限位套筒62，所述限位套筒62的顶端固定安装有限位板621，所述限位板621上活动插设有传动杆63，所述传动杆63的底端固定安装有延长板65，限位套筒62上均匀开设有若干个通槽601，若干个所述延长板65向外穿过通槽601的一端均固定安装有悬挂杆66，若干个所述悬挂杆66的底端均固定安装有压捣块67，且若干个悬挂杆66底端的压捣块67的规格沿着逆时针的方向依次增大，所述限位板621上安装有驱动传动杆63上下移动的驱动件64；推料机构7，安装于所述投料盘1上。

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