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申请/专利权人：北京工商大学
摘要：本发明一种利用微流控纺丝技术制备植物蛋白纤维的方法，以植物蛋白为原料的纤维及其制备方法，所述纤维的原料选自大豆蛋白、米糠蛋白、豌豆蛋白、小麦面筋蛋白和玉米醇溶蛋白，制备方法采用微流控纺丝技术，通过优化微流控纺丝过程中的工艺参数，制得了植物蛋白纤维材料；通过该方法制备的植物蛋白纤维具有光滑的表面结构，优异的力学特性，良好的可消化性，较高的抗氧化活性和较低的致敏性；该纤维具有原料廉价易得、机械性能高、生物活性强、生产方法简单、适于大规模推广和应用等特点。
主权项：1.一种适用于制备植物蛋白纤维的微流控纤维纺丝制备方法，其特征在于，所述的方法包括如下步骤：A制备过程中所用的植物蛋白，使其达到符合标准的纯度；B准备微流控纺丝芯片，使其通道尺寸从入口到出口逐渐减小，入口宽度和出口宽度分别为1~3mm和0.1~0.3mm；C将纳米纤维素溶解在[CuNH34H2O2]SO4溶液中，然后加入植物蛋白；将混合物在室温下充分搅拌30min，得到纺丝液；D将纺丝液吸入注射器中，在注射泵的推动下缓慢注射到微流控纺丝芯片中；将芯片出口浸入凝固浴中，将纺丝液通过微流控通道挤入凝固浴中形成纤维；E凝固后的植物蛋白纤维在超纯水中洗涤去除表面杂质;F将植物蛋白纤维在干燥后收集；所述纺丝液是将纳米纤维素和植物蛋白分别溶于[CuNH34H2O2]SO4溶液中，所述纺丝液中的纳米纤维的质量体积浓度为1%~3%；所述纺丝液中的植物蛋白的质量体积浓度为9%~11%；所述凝固浴为稀硫酸溶液，所述的稀硫酸的浓度为4%~6%；纺丝液挤出速度1mLmin。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 北京工商大学 一种利用微流控纺丝技术制备植物蛋白纤维的方法
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