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申请/专利权人：山东中微众康生物科技有限公司;河南中微众康生物科技有限公司
摘要：本发明涉及生物技术技术领域，具体涉及一种发酵甘草提取液、制备方法及应用，发酵甘草提取液的制备方法，包括步骤S1：向甘草提取液中加入酵母浸粉，并于121℃下灭菌15min，得到灭菌甘草提取液；S2：将植物乳杆菌RZKLp100接种至灭菌甘草提取液中，摇匀后于37℃下恒温有氧发酵20h，得到发酵甘草提取液。本发明使用植物乳杆菌RZKLp100发酵甘草提取液，提高了甘草中多种活性成分的提取率，同时提高了甘草提取液作为治疗溃疡性结肠炎的药品的疗效。
主权项：1.一种发酵甘草提取液的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1：向甘草提取液中加入酵母浸粉，并于121℃下灭菌15min，得到灭菌甘草提取液，其中酵母浸粉的质量分数为4%；S2：将植物乳杆菌RZKLp100接种至灭菌甘草提取液中，摇匀后于37℃下恒温有氧发酵20h，得到发酵甘草提取液；植物乳杆菌（Lactobacillusplantarum）RZKLp100保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号为CGMCCNo.22894，保藏日期为2021年7月14日；其中，甘草提取液的制备方法包括如下步骤：步骤一：将1重量份甘草浸泡于8重量份水中，得到甘草浸泡液；步骤二：将甘草浸泡液煮沸后保持微沸状态，分离头煎料液和料渣；步骤三：向步骤二所得料渣中加入3-5重量份水，煮沸后保持微沸状态，分离得到二煎料液；步骤四：将头煎料液和二煎料液混合并浓缩，得到甘草提取液；植物乳杆菌RZKLp100的接种量为3.2×108CFUmL；发酵甘草提取液中，植物乳杆菌RZKLp100的活菌数为4.0×108CFUmL。
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